Fudo

D Dirk Coldewey 10 reseñas · traducido 20 de abril de 2026

Fuimos un lunes lluvioso por la noche, cuando estaba muy tranquilo. Servicio fabuloso. No tienen carta de vinos, pero nuestra encantadora y atenta camarera nos llevó hasta la heladera de vinos y nos explicó las opciones por copa, dejándonos probar algunas. Después vino el dueño y nos ayudó con la segunda ronda. El paté de pollo casero estuvo fabuloso, igual que el brócoli con stracciatella y piñones. Habíamos comido mucha carne recorriendo la escena gastronómica eslovena y queríamos algo más verde, y la cocina amablemente accedió a mi pedido de convertir el espárrago con huevo poché y salsa holandesa verde en plato principal. Fue generoso y delicioso. Mi esposa y yo recomendamos muchísimo Fudo.

L Lazar Osipov 64 reseñas · Local Guide · traducido 9 de marzo de 2026

La pasta carbonara estuvo ok, pero nada que sorprenda. Era cremosa pero también un poco aguada, lo cual resultó algo molesto. Eso sí, el restaurante es muy lindo.

N Nicholas Fletcher 43 reseñas · Local Guide · traducido 25 de enero de 2026

Vengo a comer aquí de forma semi regular desde hace varios años porque claramente es un local de calidad, enfocado en platos innovadores y de calidad, usando ingredientes locales de calidad a precios justos. Sin embargo, ayer pedí un risotto de hongos que, aunque el sabor estaba realmente bueno, tuve que devolver porque estaba poco cocido. Los errores pasan y está bien, pero hay que manejarlos de la forma correcta. Para que quede claro, tanto mi pareja como yo coincidimos en que el arroz estaba poco cocido, es decir, quedaba harinoso (con demasiado crujido) y no al dente como afirmaba la camarera. Me dijeron que el chef pensaba que el plato estaba bien y me ofrecieron

M Martina Knezevic 32 reseñas · Local Guide · traducido 18 de enero de 2026

Entrada: prosciutto con mantequilla casera de naranja. El prosciutto tenía un buen sabor y regusto. La mantequilla estaba genial con ese toque de naranja. Vale la pena probarla. Lamentablemente no venía con focaccia, solo unas rebanadas de pan con buen sabor. Almuerzo: ensalada César y bife con puré de papas. La pechuga de pollo en la ensalada César estaba bien hecha, nada seca, y todo bien equilibrado. La carne estaba suave y sabrosa. El puré también estaba bueno, pero la porción quedó un poco chica para la cantidad de carne. El ambiente es muy acogedor, la música también, y el servicio fue realmente bueno. Todo muy profesional, sin fijarse en cómo iban vestidos los clientes. Nosotros llevábamos ropa deportiva. El costo fue de unos 60 €. 1 entrada, 2 almuerzos, 1 ensalada mixta pequeña y agua mineral Radenska de 1L.

M mai petric 7 reseñas · traducido 22 de julio de 2025

¡Todo estuvo genial! Me gusta que el menú no tenga demasiadas opciones (es más fácil elegir), que el menú cambie de vez en cuando (siempre algo nuevo para probar), y las buenas opciones para vegetarianos.