Myeongjang Miga
Gwangju Abierto 26 de junio de 2025
Un maestro culinario coreano cocina platos caseros de Jeolla
El chef An Yu-sung es un Korean Culinary Master certificado y exconcursante de Black Spoon, y aquí no hay carta a la carta. Myeongjang Miga funciona con menús fijos de comida casera de la provincia de Jeolla, del tipo que comerías en casa de alguien, no en un restaurante.
Empieza con el set Namdo de arroz de arrozal a 23.000 wones, arroz con guarniciones de temporada, sencillo y bien hecho. Si quieres más, pide el set de cangrejo en salsa de soja a 46.000 wones. Está en el sótano gastronómico de Shinsegae Gwangju, dos puertas más allá de un P.F. Chang's.
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