Kno-ma
Palma de Mallorca Abierto 2025
Una barra omakase de 12 plazas en Santa Catalina.
Kno-ma abrió el 1 de enero de 2025 como el primer local de la isla dedicado solo a la barra omakase. Doce plazas, una cocina, sin carta que hojear.
Los cocineros mezclan técnicas edomae y kaiseki en un menú de 14 platos que cambia con la temporada. Si reservas en marzo, comerás algo distinto a quien venga en octubre.
Bueno saberlo
- There are only 12 seats available per service.
- The 14-course menu shifts throughout the year.
- Make your reservation well in advance due to the small capacity.
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