Kno-ma

Palma de Mallorca Ouvert 2025

Un comptoir omakase de 12 places à Santa Catalina.

Kno-ma a ouvert le 1er janvier 2025, premier comptoir omakase de l'île. Douze places, une seule cuisine, pas de carte à feuilleter.

Les chefs mêlent techniques edomae et kaiseki dans un menu de 14 plats qui suit les saisons. Réservez en mars et vous ne mangerez pas la même chose qu'en octobre.

Bon à savoir

• There are only 12 seats available per service.
• The 14-course menu shifts throughout the year.
• Make your reservation well in advance due to the small capacity.

Carrer d'Espartero 15, Santa Catalina © OpenStreetMap

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