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10 fotos

Svintorget

★ 4.6 · 25 reseñas Uppsala Abierto 13 de marzo de 2026

Almuerzo de día, à la carte de noche en el nuevo Kungsängen

Svintorget abrió el 13 de marzo de 2026 en el remodelado barrio de Kungsängen, en Uppsala, el más reciente restaurante de la familia Triller, la misma detrás de Triller Mat & Bröd.

El nombre viene de como los vecinos llamaban desde siempre a la vieja plaza del mercado cercana. Entre semana ofrecen un menú de almuerzo con ingredientes locales, y por las noches y fines de semana pasan a la carta.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Anna Joo 1.350 reseñas · Local Guide · traducido 10 de agosto de 2026

    Diseño simple y minimalista, con techos altos. Cierta sensación "cruda" por el uso de mucha madera clara. El espárrago blanco estaba muy bien hecho, con sabores intensos. El postre estuvo ok. Pero el gnudi de ajo de oso fue una decepción. Seguro estaba bien cocido, pero el conjunto de sabores me recordó a verduras mustias (¿espinaca mustia?). La mantequilla de hierbas encima no se derritió en el plato como había dicho el mesero. Se sintió casi como algo que armaron para tener una opción vegetariana en el menú, pero sin mucha pasión puesta en el plato.

  • Lovisa Ulander 40 reseñas · Local Guide · traducido 5 de agosto de 2026

    Tuvimos una cena maravillosa en Svintorget, éramos cinco así que compartimos todas las entradas, cada uno pidió un plato principal y probamos los dos postres. Todo estuvo realmente genial y comería cada plato otra vez sin dudarlo, me pareció que la langosta y la mozzarella eran algo especial. ¡PERO(!) después del char quedé completamente en el paraíso! Servicio relajado y amable, lugar agradable, vale mucho la pena visitarlo.

  • Simon Lundin 14 reseñas · Local Guide · traducido 22 de julio de 2026

    ¡Wow! El char estaba divino, con combinaciones de sabores fantásticas. El entrecôte estaba perfectamente cocido, jugoso y con salsas y guarniciones muy sabrosas. La chuleta también estaba muy, muy buena. El postre no era un helado común, sino toda una experiencia de sabor. ¡Recomiendo muchísimo el vino de oporto para acompañarlo! En general, los platos estaban bien compuestos y presentados con mucho cuidado. ¡El servicio fue excepcional! Teníamos mesa a las 8:30 pm y nos trajeron la comida rápido. El lugar era moderno, fresco y con estilo. Lo único que puedo decir es que estaba un poco cerca de la empresa vecina y el nivel de ruido era algo alto.

  • Carla Lif 2 reseñas · traducido 30 de mayo de 2026

    Decepcionado con el plato principal mientras que la entrada fue realmente un placer. Servicio lento desde el principio hasta el momento de pedir la cuenta. El buen servicio y la buena entrada suben la nota, pero esperaba más.

  • Magnus Tengberg 24 reseñas · Local Guide · traducido 27 de mayo de 2026

    Quizás uno de los mejores restaurantes de Uppsala, personal fantástico, comida maravillosa y un postre increíblemente rico. ¡Hay que vivirlo más de una vez!

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