Svintorget

A Anna Joo 1 350 avis · Local Guide · traduit 10 août 2026

Un design simple et minimaliste avec un plafond haut. Une sensation un peu "brute" avec beaucoup de bois clair utilisé. Les asperges blanches étaient bien préparées, avec des saveurs riches. Le dessert était correct. Mais le gnudi à l'ail des ours était décevant. Je suis sûr qu'il était correctement cuit, mais l'ensemble des saveurs m'a rappelé des légumes verts fanés (des épinards fanés peut-être ?). Le beurre aux herbes sur le dessus n'a pas fondu dans le plat comme la serveuse l'avait décrit. On avait presque l'impression que c'était un plat assemblé juste pour proposer une option végétarienne au menu, mais sans beaucoup de passion mise dedans.

L Lovisa Ulander 40 avis · Local Guide · traduit 5 août 2026

On a passé un dîner merveilleux au Svintorget, on était cinq donc on a partagé toutes les entrées, pris un plat chacun et les deux desserts. Tout était vraiment excellent et je mangerais volontiers de nouveau chacun de ces plats, j'ai trouvé le homard et la mozzarella vraiment spéciaux. MAIS(!) après l'omble grillé j'étais complètement conquis ! Service détendu et sympathique, bel endroit, ça vaut vraiment le détour !

S Simon Lundin 14 avis · Local Guide · traduit 22 juillet 2026

Wow ! L'omble était divin, des associations de saveurs fantastiques. L'entrecôte était parfaitement cuite, juteuse, avec des sauces et des accompagnements extrêmement savoureux. La côtelette était aussi très, très bonne. Le dessert n'était pas une simple glace, mais une vraie expérience gustative. Je recommande vivement le porto avec ! Dans l'ensemble, les plats étaient bien composés et joliment présentés. Le service était exceptionnel ! On avait une table à 20h30 et on a eu notre nourriture rapidement. L'endroit était moderne, frais et stylé. La seule remarque que j'aurais, c'est que c'était un peu trop près de la table voisine et que le niveau de bruit était un peu élevé.

C Carla Lif 2 avis · traduit 30 mai 2026

Déçu par le plat principal, alors que l'entrée était un vrai plaisir. Service lent du début jusqu'au moment de payer l'addition. Le service compétent et la bonne entrée relèvent la note, mais j'en attendais plus.

M Magnus Tengberg 24 avis · Local Guide · traduit 27 mai 2026

C'est peut-être l'un des meilleurs restaurants d'Uppsala, un personnel fantastique, une nourriture merveilleuse et un dessert incroyablement bon et savoureux, il faut y goûter encore et encore !