Vecino Café & Bubbel

Visby Abierto 28 de marzo de 2025

Desayuno, almuerzo y burbujas frente a la Söderport

Vecino abrió el 28 de marzo de 2025 justo a las afueras de la Söderport, la puerta donde la Adelsgatan se encuentra con la muralla de Visby. Johanna Dahlbom y Christopher Johnson lo llevan después de 17 años en Joda, en el puerto de Visby, cambiando la vista al mar por otra a la muralla. El nombre significa "vecino", y el local funciona igual: abre a las 7 de la mañana para desayunos, y a lo largo del día pasa por el almuerzo, el café y las copas de espumante por la noche, los siete días de la semana, sin reservas.

La carta es sencilla: yogur griego con compota, tortitas, una ensalada César con brochetas de pollo, y una breve lista de espumantes que le dio al café su segundo nombre, Bubbel.

Söderväg 1A, 621 58 Visby © OpenStreetMap

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