Vecino Café & Bubbel

Visby Geopend 28 maart 2025

Ontbijt, lunch en bubbels vlak bij de Söderport

Vecino opende op 28 maart 2025, net buiten de Söderport, de poort waar de Adelsgatan de stadsmuur van Visby raakt. Johanna Dahlbom en Christopher Johnson runnen de zaak na 17 jaar bij Joda in de haven van Visby, en ruilden hun zeezicht in voor uitzicht op de ringmuur. De naam betekent "buurman" in het Spaans, en zo voelt het ook: de deuren gaan om 7 uur open voor ontbijt, waarna de dag overloopt in lunch, koffie en 's avonds glazen mousserende wijn, zeven dagen per week, alleen voor wie binnenloopt.

Het menu blijft simpel: Griekse yoghurt met compote, pannenkoeken, een Caesarsalade met kipspiesjes, en een kort lijstje mousserende wijnen dat het café zijn tweede naam gaf, Bubbel.

Söderväg 1A, 621 58 Visby © OpenStreetMap

Feedback geven