Babka Café: clear, inviting interior atmosphere

Babka Café: appetizing display of cafe food

Babka Café: appetizing display of fresh pastries

Babka Café: appetizing, high-quality food photography

Babka Café: inviting atmosphere and food shot

Babka Café: inviting and clear interior shot

Babka Café: appetizing food and drink presentation

Babka Café: appetizing photo of cafe food

9 foto's

Babka Café

★ 4.9 · 164 reviews Visby Geopend mei 2024

Routebeschrijving Instagram

Marta Beimins Poolse bakkerij aan de Adelsgatan

Marta Beimin opende Babka Café in mei 2024 op Adelsgatan 2, in een pand waar eerder een woninginrichtingszaak zat, met buitentafels met uitzicht op Södertorg. Babka betekent 'oude vrouw' in het Pools (het Russische equivalent is het bekendere 'babushka'), en de naam verwijst naar het thuisbakken dat Beimin al jaren online deelde voordat het café er kwam.

Beimin kwam in 2018 naar Visby om haar huidige man Mateusz Jagielski te bezoeken, die er tijdelijk als kok werkte, en bleef. Het café serveert ontbijt, lunch en een wisselende vitrine met haar eigen gebak.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Kim 751 reviews · Local Guide · vertaald 25 juli 2026

Geweldige cafe latte, perfect gemengd met ijs 🍨
AG 50 reviews · Local Guide · vertaald 13 juli 2026

Fika was heerlijk. Ik hield van de sfeer, al zat ze op dat moment eerlijk gezegd tijdens hun verbouwing bij WisbyHof.
Olivia Bellis 22 reviews · Local Guide · vertaald 14 juni 2026

Gebak van wereldklasse in een middeleeuwse stad, wat valt er nog meer te zeggen? De citroen-maancake is om voor te sterven. De donuts zijn hemels. Oh, en hun soep?! Alleen maar ongelooflijke gerechten hier. Ik mis deze wekelijkse ontbijttraditie zo erg sinds ik het eiland heb verlaten.
Panos T. Tufexis 18 reviews · Local Guide · vertaald 8 mei 2026

Ons werd aangeraden om Babka te proberen en we werden meteen verliefd. We waren er toevallig tijdens de verbouwing, maar ook al was de kaart beperkt, alles wat we probeerden was perfect. Onberispelijke broodjes op hun eigen brood, geweldige soep en elk gebakje is een meesterwerk. Ze laten echt de beste kant van de Poolse bakkerskunst en keuken zien, en combineren dat met lokale ingrediënten. Babka is razendsnel mijn favoriete bakkerij ooit geworden, en er moet heel wat gebeuren om daar verandering in te brengen.
Trang Ha 127 reviews · Local Guide · vertaald 23 februari 2026

Leuk en heerlijk Pools café. Hun donuts zijn absoluut geweldig 😻, goedgekeurd door mijn Poolse vriendin Ze hebben ook Zweedse lekkernijen. Kom hier vaak met mijn vrienden.