Babka Café: clear, inviting interior atmosphere

Babka Café: appetizing display of cafe food

Babka Café: appetizing display of fresh pastries

Babka Café: appetizing, high-quality food photography

Babka Café: inviting atmosphere and food shot

Babka Café: inviting and clear interior shot

Babka Café: appetizing food and drink presentation

Babka Café: appetizing photo of cafe food

9 photos

Babka Café

★ 4.9 · 164 avis Visby Ouvert mai 2024

Itinéraire Instagram

La boulangerie polonaise de Marta Beimin sur Adelsgatan

Marta Beimin a ouvert Babka Café en mai 2024 au 2 Adelsgatan, dans un local qui abritait auparavant une boutique de décoration, avec des tables en terrasse face à Södertorg. Babka signifie 'vieille femme' en polonais (l'équivalent russe, plus connu, est 'babouchka'), et ce nom renvoie à la pâtisserie maison que Beimin partageait déjà en ligne depuis des années avant d'ouvrir le café.

Beimin est arrivée à Visby en 2018 pour rejoindre celui qui est aujourd'hui son mari, Mateusz Jagielski, venu occuper un poste temporaire de cuisinier sur l'île, et elle y est restée. Le café propose petit-déjeuner, déjeuner et une vitrine de pâtisseries maison qui change régulièrement.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Kim 751 avis · Local Guide · traduit 25 juillet 2026

Café latte incroyable, parfaitement mélangé avec de la glace 🍨
AG 50 avis · Local Guide · traduit 13 juillet 2026

Le fika était délicieux. J'ai adoré l'ambiance, mais pour être honnête, c'était pendant leurs travaux, donc ils étaient installés à WisbyHof.
Olivia Bellis 22 avis · Local Guide · traduit 14 juin 2026

Des pâtisseries de classe mondiale dans une ville médiévale, que dire de plus ? Le gâteau citron pavot est à tomber. Les donuts sont divins. Oh, et leur soupe !?! Il n'y a que des plats incroyables ici. Ce rituel du petit-déjeuner du week-end me manque tellement depuis que j'ai quitté l'île.
Panos T. Tufexis 18 avis · Local Guide · traduit 8 mai 2026

On nous avait conseillé d'essayer Babka et on est immédiatement tombés amoureux. On s'est retrouvés là pendant les travaux, mais même si la carte était réduite, tout ce qu'on a essayé était parfait. Des sandwichs impeccables sur leur propre pain, une soupe incroyable, et chaque pâtisserie est une œuvre d'art. Ils présentent vraiment le meilleur de la boulangerie et de la cuisine polonaises, combiné avec des ingrédients locaux. Babka est rapidement devenue ma boulangerie préférée de tous les temps, et il en faudra beaucoup pour que ça change.
Trang Ha 127 avis · Local Guide · traduit 23 février 2026

Joli et adorable café polonais. Leurs donuts sont absolument incroyables 😻 certifié par mon amie polonaise Ils proposent aussi des douceurs suédoises. J'y viens très souvent avec mes amis.