Nai Mong Hoy Tod
Bangkok Abierto Fecha de apertura desconocida
Tortilla crujiente de ostras en una esquina de Chinatown
El hoy tod es la razón para meterse en los callejones de Chinatown: una tortilla tailandesa de ostras y mejillones, frita hasta quedar crujiente en una plancha plana. Este puesto lleva tanto tiempo haciéndolo que tiene un Bib Gourmand de Michelin, y la cola casi nunca para.
La carta es corta, un solo plato, dos opciones. Más crujiente o más blando. Pides, esperas de pie, comes y te vas.
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