Wasabi Fusion Sushi Phangan
Koh Phangan Abierto 6 de julio de 2024
Sushi fusión donde la fruta tailandesa conoce la técnica japonesa
Suena raro en teoría: mariscos locales e importados combinados con fruta tailandesa y técnica japonesa. En el plato, funciona casi siempre. Wasabi lleva haciendo esto en Koh Phangan desde 2018, y la sucursal de Thong Sala abrió en 2024 para absorber el desborde del local original.
La cocina deja de tomar pedidos a las 9:30pm aunque las puertas sigan abiertas después. Llega antes de las 9 si quieres el menú completo, sobre todo los rolls con fruta tailandesa.
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