Wasabi Fusion Sushi Phangan
Koh Phangan Ouvert 6 juillet 2024
Sushi fusion entre fruits thaïlandais et technique japonaise
Sur le papier, l'association surprend : fruits de mer locaux et importés mariés à des fruits thaïlandais et une technique japonaise. Dans l'assiette, ça fonctionne la plupart du temps. Wasabi propose ça à Koh Phangan depuis 2018, et l'adresse de Thong Sala a ouvert en 2024 pour absorber l'affluence de l'originale.
La cuisine arrête de prendre les commandes à 21h30, même si les portes restent ouvertes plus tard. Arrivez avant 21h pour profiter du menu complet, surtout les rolls aux fruits thaïlandais.
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Merci, on regarde ça.