Orfoz
Bodrum Abierto Fecha de apertura desconocida
Una mesa de mar montada por buceadores, según la pesca del día
Aquí casi no hay carta. Orfoz manda una sucesión fija de platos según lo que el Egeo dio esa mañana, elegidos por una familia con pasado de buceo que distingue un erizo de mar corriente de uno excepcional. Mariscos y pescado impecable completan la mesa.
El local está sobre el agua en Zeytinlik, pequeño y solo con reserva. Las coordenadas son aproximadas al barrio, así que hay que confiar en la cocina y comer lo que llegue.
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