Nomad
Cardiff Abierto 2025
Comida relajada en High Street, sin cocina única al mando
Ningún país manda en este menú. Nomad monta sus platos con combinaciones de ingredientes frescos que simplemente funcionan, sin los trucos de fusión que suelen acompañar esa idea. Está en High Street, el tramo que va del castillo a las arcadas, una de las direcciones más antiguas de Cardiff.
La manzana ha cambiado de manos rápido últimamente. Pasture y Bosco están unas puertas más allá, ambos más caros. Nomad es el extremo informal de ese tramo.
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