Carbone

A Annie 19 reseñas · Local Guide · traducido 7 de agosto de 2026

Llevábamos mucho tiempo queriendo ir a Carbone por todo el bombo que tiene (¡y por las incontables menciones en canciones!). Me alegra decir que estuvo sin duda a la altura de su fama. Desde que entras, te llega esa sensación clásica italoamericana. La decoración, el ambiente y la atmósfera general son elegantes, sofisticados e increíblemente acogedores. Teníamos reserva a las 22:00. Al llegar nos sentaron en la zona de bar y salón y nos dijeron que nos avisarían cuando la mesa estuviera lista. El salón estaba bastante tranquilo, así que fue un sitio agradable para relajarse con una copa y charlar mientras esperábamos. Después de unos 15 a 25 minutos, empezamos a preguntarnos si se habían olvidado de nosotros. Nos acercamos a uno de los camareros, que preguntó de inmediato en el restaurante. Resultó que nuestra mesa estaba lista, así que parecía que simplemente se les había pasado. No fue un problema grande, pero habría estado bien que alguien nos hubiera ido informando. Ya sentados, nos gustó aún más. El restaurante en sí es precioso, sofisticado y tiene un ambiente fantástico. La música estaba clavada y hacía que la experiencia resultara aún más especial. El servicio durante toda la noche fue excelente. El personal fue cercano, amable y sabía mucho, con buenas recomendaciones tanto de bebida como de comida. Pedí un espresso martini y estaba hecho a la perfección... de los mejores que he tomado. También decidimos probar otro cóctel que nos recomendaron y que no conocíamos, pero resultó ser mucho más fuerte de lo que esperábamos. Cuando lo comentamos, nuestra camarera no pudo ser más atenta. Se lo llevó encantada y lo cambió por otro espresso martini sin poner ninguna pega. Ese nivel de atención al cliente destacó de verdad y se agradeció muchísimo. De comer teníamos que probar los famosos rigatoni picantes a la vodka de Carbone, y guau, estuvieron totalmente a la altura. Intensos, cremosos, perfectamente equilibrados y con muchísimo sabor. También pedimos el veal marsala, y nos sorprendió gratamente lo generosa que era la ración. Había carne de sobra y estaba preciosamente cocinada. Cuando preguntamos por las guarniciones, el personal fue refrescantemente sincero y nos dijo que con una bastaba porque las raciones eran generosas. Seguimos su consejo y pedimos el corn tartufato, que casaba perfectamente con la comida. Hacia el final de la noche trajeron la bandeja de postres para que los viéramos todos. Todo tenía una pinta increíble, pero después de los cócteles y la comida tan generosa simplemente no nos cabía nada. Cuando pedimos la cuenta, el personal nos sorprendió con un plato de tiramisú de cortesía para celebrar nuestra luna de miel. Nos felicitaron y fue un gesto tan bonito que hizo la noche aún más memorable. En conjunto, tuvimos una experiencia fantástica. La comida, los cócteles, el ambiente y el servicio fueron todos excepcionales. Aparte de la pequeña espera por la mesa, que podría haberse comunicado algo mejor, todo estuvo sobresaliente. De verdad nos morimos por volver la próxima vez que estemos en Londres.

A Aditya Khanna 183 reseñas · Local Guide · traducido 4 de agosto de 2026

Comida magnífica, ambiente encantador y servicio atento. Recomiendo muchísimo las albóndigas, la lasaña verde, el tiramisú... lo único malo es que las raciones son enormes :)

A Anna Gorbatsevich 72 reseñas · Local Guide · traducido 26 de junio de 2026

Este restaurante merece la visita solo por el diseño. El interior es espectacular y cada rincón es precioso, quería hacer fotos por todas partes. Desde luego merece toda la atención que recibe. La comida, por desgracia, no estuvo del todo a la altura del sitio. No estaba mala, pero resultaba bastante normalita comparada con lo espectacular que es el restaurante. La música además estaba demasiado alta, y era difícil mantener una conversación incluso después de preguntar si podían bajarla. Dicho esto, me alegro de haber venido y recomendaría la visita. Y hagas lo que hagas, pide la tarta de zanahoria, fue sin duda lo mejor de la comida y posiblemente la mejor tarta de zanahoria que he probado nunca.

D Dylan Murray 13 reseñas · Local Guide · traducido 23 de junio de 2026

Una noche increíble, ¡la comida estaba de locos! Un saludo a Anna y a Erica por hacer nuestra noche tan especial. El servicio fue absolutamente fenomenal. Ojalá pudiera darle 10 estrellas porque no podría haber sido una experiencia mejor. ¡Carbone London es la cosa real!

H Hande Şen 25 reseñas · Local Guide · traducido 20 de junio de 2026

Fuimos a Carbone y pedimos la ensalada de guisantes y pecorino, los rigatoni picantes a la vodka y el veal parmesan. Los postres llegan en una bandeja donde eliges entre varias opciones, nosotros pedimos tarta de queso. Al principio te traen pan y algunos aperitivos de cortesía, cosa que estuvo bien. En general nos gustaron el servicio y el ambiente. Sin embargo, la comida no me voló la cabeza del todo. Los platos estaban increíblemente salados. La ensalada, la pasta y el veal parm estaban todos pasadísimos de sal, lo cual afectó bastante a mi experiencia. El ambiente es desde luego genial, pero la calidad de la comida no está del todo a la altura del bombo. Si vas por la experiencia y el ambiente, merece la pena. Pero si esperas una comida excepcional, puede que te decepcione.