Carbone

A Annie 19 avis · Local Guide · traduit 7 août 2026

On voulait découvrir Carbone depuis longtemps à cause de tout le bruit qu'on en fait (et des innombrables mentions dans les chansons !). Je suis content de dire que ça a vraiment été à la hauteur de sa réputation. Dès qu'on entre, on sent cette ambiance classique américano-italienne. La déco, l'atmosphère, et le cadre général sont élégants, raffinés, et incroyablement chaleureux. On avait une réservation à 22h. Quand on est arrivés, on nous a installés dans l'espace bar/salon et on nous a dit qu'on nous préviendrait quand notre table serait prête. Le salon était plutôt calme, donc c'était un endroit agréable pour se détendre avec un verre et discuter en attendant. Après environ 15 à 25 minutes, on a commencé à se demander si on avait été oubliés. On est allés voir un membre du personnel, qui a immédiatement vérifié avec le restaurant. Il s'est avéré que notre table était prête, donc on avait simplement été oubliés. Ce n'était pas un gros problème, mais ça aurait été sympa qu'on nous tienne au courant. Une fois installés, on a été encore plus impressionnés. Le restaurant lui-même est magnifique, raffiné, et a une ambiance fantastique. La musique était parfaitement choisie et rendait toute l'expérience encore plus spéciale. Le service pendant toute la soirée était excellent. Le personnel était chaleureux, sympathique, et compétent, offrant d'excellentes recommandations pour les boissons comme pour la nourriture. J'ai commandé un Espresso Martini, et il était fait à la perfection... l'un des meilleurs que j'ai goûtés. On a aussi décidé d'essayer un autre cocktail recommandé par le personnel qu'on ne connaissait pas, mais il s'est révélé beaucoup plus fort que ce à quoi on s'attendait. Quand on l'a mentionné, notre serveuse n'aurait pas pu être plus accommodante. Elle l'a repris sans problème et l'a remplacé par un autre Espresso Martini sans aucun souci. Ce niveau de service client s'est vraiment démarqué et a été vraiment apprécié. Côté nourriture, on devait absolument essayer les fameux rigatoni vodka épicés de Carbone, et waouh, ça a vraiment tenu ses promesses. Riche, crémeux, parfaitement équilibré, et incroyablement savoureux. On a aussi pris le veau marsala, et on a été agréablement surpris par la générosité de la portion. Il y avait beaucoup de viande, et c'était magnifiquement cuit. Quand on a demandé pour les accompagnements, le personnel a été honnête, ce qui était rafraîchissant, et nous a conseillé qu'un seul accompagnement suffirait vu les portions généreuses. On a suivi leur conseil et pris le maïs tartufato, qui s'accordait parfaitement avec le repas. Vers la fin de la soirée, on nous a apporté le plateau de desserts, ce qui nous a permis de voir tous les desserts. Tout avait l'air incroyable, mais après les cocktails et le repas généreux, on n'avait simplement plus de place pour en prendre un. Quand on a demandé l'addition, le personnel nous a surpris avec une assiette de tiramisu offerte pour fêter notre lune de miel. Ils nous ont félicités, et c'était une attention tellement délicate qui a rendu la soirée encore plus mémorable. Dans l'ensemble, on a passé une soirée fantastique. La nourriture, les cocktails, l'ambiance, et le service étaient tous exceptionnels. À part la petite attente pour notre table, qui aurait pu être mieux communiquée, tout était exceptionnel. On a vraiment hâte de revenir la prochaine fois qu'on est à Londres.

A Aditya Khanna 183 avis · Local Guide · traduit 4 août 2026

Nourriture superbe, ambiance adorable et service attentif. Je recommande vivement les boulettes de viande, les lasagnes vertes, le tiramisu... seul bémol, les portions sont énormes :)

A Anna Gorbatsevich 72 avis · Local Guide · traduit 26 juin 2026

Ce restaurant vaut vraiment le détour juste pour le design. L'intérieur est magnifique, et chaque coin est beau, j'avais envie de prendre des photos partout. Il mérite clairement toute l'attention qu'il reçoit. La nourriture, malheureusement, n'était pas tout à fait à la hauteur du cadre. Ce n'était pas mauvais, mais ça semblait assez moyen comparé à la beauté du restaurant. La musique était aussi beaucoup trop forte, rendant la conversation difficile même après qu'on ait demandé de la baisser. Cela dit, je suis toujours content d'être venu et je recommanderais la visite. Et quoi que vous fassiez, prenez le carrot cake, c'était clairement le point fort du repas et sans doute le meilleur carrot cake que j'ai jamais mangé.

D Dylan Murray 13 avis · Local Guide · traduit 23 juin 2026

Une soirée incroyable, la nourriture était géniale ! Un grand merci à Anna et Erica d'avoir rendu notre soirée si spéciale. Le service était absolument phénoménal. J'aimerais pouvoir donner 10 étoiles parce que l'expérience n'aurait pas pu être meilleure. Carbone London, c'est du vrai !

H Hande Şen 25 avis · Local Guide · traduit 20 juin 2026

On est allés chez Carbone et on a commandé la salade pecorino aux petits pois, les rigatoni vodka épicés, et le veau à la parmesane. Les desserts viennent avec un plateau où on choisit parmi plusieurs options, on a pris le cheesecake. Au début ils apportent du pain et quelques entrées offertes, ce qui était sympa. Dans l'ensemble on a aimé le service et l'ambiance. Cependant, je n'ai pas été totalement conquis par la nourriture. Les plats étaient incroyablement salés. La salade, les pâtes et le veau à la parmesane étaient tous beaucoup trop salés, ce qui a vraiment gâché mon expérience. L'ambiance est clairement géniale, mais la qualité de la nourriture n'est pas tout à fait à la hauteur du bruit qu'on en fait. Si vous y allez pour l'expérience et l'ambiance, ça vaut le coup. Mais si vous attendez une nourriture exceptionnelle, vous risquez d'être déçu.