Giovedi
★ 4.6 · 142 reseñas Honolulu Abierto junio de 2024
Por qué la gente conduce a Chinatown de noche
Giovedi es la razón por la que mucha gente ahora conduce hasta Chinatown de noche. Es una cocina ítalo-asiática que se toma en serio las dos mitades de esa descripción, no como truco de marketing.
Abrió su local fijo en Hotel Street en junio de 2024, tras dos años como pop-up. Bon Appetit lo nombró ese año uno de los mejores restaurantes nuevos del país. Los Hale 'Aina Awards siguieron con Best New Restaurant en 2025.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Makayla Soles 5 reseñas · traducido 26 de junio de 2026
¡Estuvo absolutamente delicioso! Combinaciones de sabores un poco raras, ¡pero sabía delicioso! Recomiendo sin duda los Black Garlic Milk Buns y el dip de cebolla.
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Richard Mingorance 157 reseñas · Local Guide · traducido 10 de mayo de 2026
Acabamos de tener una experiencia gastronómica maravillosa en Giovedì, donde sirven comida italiana con un toque panasiático. Cada platillo que probamos fue excepcional. Pedimos el carpaccio de vieira, el nairagi crudo (marlín rayado), el spaghetti arrabbiata, el gnocchi mapolonese y el cerdo char siu. Aunque todos los platos nos deslumbraron, el nairagi crudo, con láminas de marlín, chili crisp calabrés, berenjena quemada y menta, fue nuestro favorito. Elise, nuestra mesera, fue extremadamente atenta y servicial. Terminó siendo una noche memorable. No podemos esperar para volver. ¡Muy recomendado! Antes de la propina, gastamos $176 en una comida para dos (sin alcohol, sin postre, 2 mocktails, 2 entradas, 2 pastas y 1 proteína).
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Dan Truong 24 reseñas · Local Guide · traducido mayo de 2026
Restaurante prometedor en Honolulu, así que tenía ganas de probarlo. Un lugar pequeño y acogedor con una barra larga, con asientos adentro y en el patio. Mi acompañante pidió un mocktail y yo me conformé con una botella de agua con gas. Le pedimos recomendaciones a la mesera y empezamos con el dip de cebolla. Las galletas de camarón estaban crocantes y el dip era rico. El prosciutto servido con un donut de sésamo con giardiniera encima estuvo increíble. De plato principal pedí el kampatchi, cocinado a la perfección con una salsa beurre blanc y eneldo. El char siu de cerdo estaba tierno con un sabor a vino tinto y ciruela. Terminamos con un pastel de zanahoria de cinco especias que estaba delicioso. En general, una noche muy agradable.
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Mark Shapero 26 reseñas · Local Guide · traducido 18 de abril de 2026
Tuvimos una cena excelente en Giovedi. ¡La comida estaba increíble! Empezamos con el prosciutto y el carpaccio de vieira. Luego seguimos con la amatriciana, la mabolongese y la chuleta de cerdo. Ambas pastas estuvieron espectaculares con esa mezcla de sabores italianos y asiáticos. De postre pedimos tanto el tiramisú como el pastel de zanahoria.
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Sue Ann Daley-Mathieu 75 reseñas · Local Guide · traducido 13 de abril de 2026
Esta es la comida más deliciosa que he probado en mi vida, calidad de estrella Michelin sin duda. Combinaciones tan únicas con sabores delicados, nos encantó absolutamente todo lo que probamos. Desde los ricos cócteles artesanales, un old fashioned con un giro de banana que estuvo fuera de este mundo. La entrada de vieira (mi favorita) y el nairagi crudo, ¡soberbios! El dan mien y el donburi de hongos también deliciosos 😋. ¡El postre especial, riquísimo! El personal fue muy atento y encantador. ¡Volveremos!
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