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10 photos

Giovedi

★ 4.6 · 142 avis Honolulu Ouvert juin 2024

La raison pour laquelle on va à Chinatown le soir

Giovedi est la raison pour laquelle beaucoup de gens conduisent maintenant vers Chinatown après la tombée de la nuit. C'est une cuisine italo-asiatique prise au pied de la lettre, pas comme argument marketing.

L'adresse a ouvert de façon permanente sur Hotel Street en juin 2024, après deux ans en pop-up. Bon Appetit l'a nommé cette année-là l'un des meilleurs nouveaux restaurants du pays. Les Hale 'Aina Awards ont suivi avec Best New Restaurant en 2025.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Makayla Soles 5 avis · traduit 26 juin 2026

    C'était absolument délicieux ! Des associations de saveurs un peu étranges, mais vraiment savoureuses ! Je recommande à fond les Black Garlic Milk Buns et le onion dip !

  • Richard Mingorance 157 avis · Local Guide · traduit 10 mai 2026

    On vient de vivre un dîner merveilleux chez Giovedì, où la cuisine italienne se mélange à une touche pan asiatique. Chaque plat qu'on a goûté était exceptionnel. On a pris le Scallop Carpaccio, le Nairagi Crudo (marlin rayé), les Spaghetti Arrabbiata, les Gnocchi Mapolonese et le Char Siu Pork. Tous les plats nous ont éblouis, mais le Nairagi Crudo, avec ses tranches de marlin, son chili crisp calabrais, son aubergine grillée et sa menthe, était notre préféré. Elise, notre serveuse, était extrêmement attentive et serviable. Ce fut une soirée mémorable. On a hâte d'y retourner. Fortement recommandé ! Pourboire non compris, on a payé 176 $ pour un repas à deux (sans alcool, sans dessert, 2 mocktails, 2 entrées, 2 pâtes et 1 protéine).

  • Dan Truong 24 avis · Local Guide · traduit mai 2026

    Restaurant montant à Honolulu, donc j'avais envie de tester. Petit endroit cosy avec un long bar, des places à l'intérieur et sur le patio. Mon invité a pris un mocktail et moi je me suis contenté d'une bouteille d'eau pétillante. On a demandé des conseils à la serveuse et on a commencé par le onion dip. Les crackers de crevette étaient croustillants et la sauce était savoureuse. Le jambon prosciutto servi avec un donut au sésame garni de pickles giardiniera était excellent. En plat on a pris le kampatchi, cuit à la perfection avec une sauce beurre blanc et de l'aneth. Le char siu de porc était tendre avec un goût de prune au vin rouge. On a terminé avec un carrot cake aux cinq épices absolument délicieux. Dans l'ensemble, une très belle soirée.

  • Mark Shapero 26 avis · Local Guide · traduit 18 avril 2026

    On a passé un excellent dîner chez Giovedi. La nourriture était incroyable !! On a commencé par le prosciutto et le carpaccio de Saint Jacques. Puis on a pris l'amatriciana, la mabolongese et la côte de porc. Les deux pâtes étaient spectaculaires avec ce mélange de saveurs italiennes et asiatiques. En dessert, on a pris le tiramisu et le carrot cake.

  • Sue Ann Daley-Mathieu 75 avis · Local Guide · traduit 13 avril 2026

    C'est le repas le plus délicieux que j'aie jamais mangé... une qualité digne d'une étoile Michelin, c'est certain. Des associations si originales, avec des saveurs tout en finesse.. on a adoré absolument tout. Les cocktails maison.. un old fashioned avec une touche de banane.. complètement fou. L'entrée de Saint Jacques (ma préférée) et le nairage crudo, superbes ! Le dan mien et le donburi aux champignons délicieux aussi 😋.. le dessert du jour, un régal ! Le personnel de salle était très attentionné et adorable !! On reviendra !

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