Smithereens
★ 4.5 · 188 reseñas New York Abierto 2025
Marisco de Nueva Inglaterra sin clichés de cabaña costera
Smithereens hace marisco de Nueva Inglaterra sin la puesta en escena de sogas y boyas que suele acompañarlo. El chef viene de Claud, y se nota: la langosta se escalfa con tanta delicadeza que llega casi cruda, aliñada con Old Bay y una mantequilla-mayonesa hecha con las cáscaras.
Además del lobster roll hay judías con gambas, mejillones, uni y calamar en dashi, una tortita de trigo sarraceno bajo pez azul ahumado, y pan anadama con mantequilla de algas. La sala es gris y azul al frente y se vuelve casi una cabaña de esquí al fondo, iluminada con velas finas. El postre, helado de apionabo servido en soda de apio, divide a la mesa.
Bueno saberlo
- Desserts here are deliberately polarising. The celery root ice cream is the test case.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Kismette 40 reseñas · Local Guide · traducido 24 de junio de 2026
Al entrar pensé que tenía un rollo brutalista chulo pero las paredes estaban la verdad deslavadas y huecas. Encima había un cuadro de un océano colgado a lo bruto en la pared de la barra. Aquí son conocidos por sus conceptos de platos originales, pero esta vez me pareció que la carta estaba mal ejecutada. A mi amigo no le pareció memorable nada de la comida, aunque también le dieron en la cabeza con un plato de piedra, así que igual por eso no se acuerda de nada. Lo que más recuerdo de la comida es que los mejillones iban mantequillísimos. O sea, ni me acuerdo de lo que comí para escribir esta reseña. Eso no puede ser bueno. Lo mejor que se puede pedir aquí es el postre de algas. Eso sí que es un concepto y una ejecución fantásticos, ¡ñamñam! Buenos taburetes @kismette en Substack para más reseñas!
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Katie Chai 137 reseñas · Local Guide · traducido 24 de mayo de 2026
Restaurante de pescado increíble con una selección de vinos genial. ¡Sin duda en mi top 10 de Nueva York! ¡Me gustaron mucho su yema de huevo curada en soja y la tortita!
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Marshall Shaffer 620 reseñas · Local Guide · traducido 7 de mayo de 2026
Debería haber más restaurantes con nombres de películas de Susan Seidelman, la verdad. Todo estuvo genial. Lo que más nos gustó fue la tortita de trigo sarraceno y el pan, aunque el arroz con almejas fue sorprendentemente otro gran acierto. El Evil Negroni, la mejor bebida, ¡una mezcla muy original de amargo, dulce y picante!
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Malcolm 11 reseñas · traducido 3 de mayo de 2026
Estoy en racha ahora mismo así que quería dejar una reseña retroactiva de uno de mis restaurantes favoritos de los que he probado en Nueva York en mucho tiempo. Fuimos a smithereens un día de diario cualquiera con reserva y nos alegramos enseguida, la camarera era genial. Sabía muchísimo de vino pero era muy cercana a la vez, y nos dejó probar algunos de sus vinos favoritos antes de decidirnos por uno para compartir. El interior tiene un rollo informal pero elegante que lo hace accesible. Los techos bajos, la luz tenue, las paredes azul marino, los muebles chulos, todo suma al ambiente. La comida, en cambio, es increíble. No recuerdo mucho, pero lo que sí recuerdo es que todo lo que tomamos estaba delicioso y era original, y cuando llegó la cuenta al final eran los 150 dólares de siempre pero no nos importó nada pagarlos porque la experiencia fue genial. ¡10 sobre 10, recomiendo ir si tenéis ocasión!
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Irma Zandl 1.073 reseñas · Local Guide · traducido 27 de febrero de 2026
Comí de maravilla aquí hace poco. Nuestros favoritos: la tortita de trigo sarraceno con la anjova ahumada (absolutamente deliciosa), el lobster roll, el rape con las mermeladas de kumquat, nuez y menta, y la ensalada de achicoria (sublime). También pedimos el pargo golden eye con remolacha y yuzu (interesante pero ninguno de los dos lo repetiría). NO os saltéis los postres. Pedimos el float de helado de apio y la tarta de algas confitadas con regaliz y cidra, ¡¡¡los dos increíbles!!! En cuanto al ambiente, muy agradable, mi única queja son los taburetes sin respaldo que hay en las mesas de delante. No son muy cómodos. Por suerte nos cambiaron a una mesa mucho más cómoda. Y una mención especial a nuestro camarero, sabía muchísimo y nos hizo buenas recomendaciones.
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¡Gracias!
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