Formation Brewing
★ 4.2 · 114 reseñas Phoenix Abierto 26 de septiembre de 2025
El taproom que Roosevelt Row esperó un año
Olvida el retraso. La terraza de Formation Brewing ya es una de las mejores paradas del First Friday en la calle 5th, y los grifos rotativos también atraen habituales a media semana.
Es un taproom de verdad: cerveza propia junto a un menú pequeño, en la misma manzana de Roosevelt Row que tardó mucho más de lo previsto en abrir.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Bill Horton 23 reseñas · Local Guide · traducido 19 de julio de 2026
¿Cómo puede una "cervecería" tener solo siete cervezas en tirador? Restaurante hermoso, pero no habíamos venido antes porque hay muchas otras opciones locales. O traen las buenas cervezas de Colorado o mejor nos quedamos en casa. Las cervezas que probamos estaban buenas y el personal estuvo atento.
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Dylan Rosner 12 reseñas · Local Guide · traducido 30 de abril de 2026
¡Wow! Espacio increíble, personal excelente, ambiente agradable, justo en el corazón del centro de Phoenix. Excelente espacio en el piso de arriba para organizar eventos con muy buenas ofertas en paquetes. Gracias al gerente Marc por la gran orientación y los detalles sobre cómo organizar eventos en esa zona para reuniones de emprendedores y pop-ups de vendedores. Estoy interesado y pronto los contactaré para organizar uno. ¡Además, muy buenas cervezas y bebidas sin alcohol! No tengo más que cosas buenas que decir de este lugar nuevo que lleva abierto menos de 6 meses. ¡Bravo! 👏
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Kat 57 reseñas · Local Guide · traducido 7 de marzo de 2026
La cerveza estaba muy buena. Buena selección de sus propias creaciones y de otras cervecerías. Nos encantó la spruce tip de Upslope y la Western Winds de Formation. Pedimos el dip de elote, que estaba bueno pero muy ahumado si no te gusta ese sabor. ¡Las coles de Bruselas y las papas fritas con grasa de pato estaban deliciosas! El ambiente es muy relajado, con muchos lugares para sentarse y descansar.
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Anish Thakkar (Doc Thakkar) 890 reseñas · Local Guide · traducido 15 de diciembre de 2025
¡Muy buena cerveza! Estoy convencido de que aunque su double hazy IPA tiene más contenido de alcohol, termina siendo más jugosa y suave de beber que su hazy IPA estándar, la Cloud. El precio es razonable, acorde a otros lugares de la zona. Se agradece el WiFi para invitados y el personal fue realmente amable. Sin duda lo recomendaría.
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Michael Johnson 433 reseñas · Local Guide · traducido 30 de noviembre de 2025
¡Lugar nuevo y genial! Hay mucho espacio afuera, mesas adentro y un rincón de conversación bastante loco. Ojalá las mesas de afuera no fueran esas de estilo picnic de madera tan incómodas, ese fue el único punto negativo del lugar. La comida en realidad estuvo bastante buena, pedimos el sándwich de pollo a la parrilla, la doble hamburguesa con queso y la hamburguesa de bisonte con papas fritas con grasa de pato y bocaditos de pretzel. Los platos principales estaban deliciosos y de buena calidad, y los bocaditos de pretzel también estaban deliciosos. Las papas no tenían para nada sabor a grasa de pato, lo cual fue decepcionante por el precio extra. El servicio fue mediocre, era difícil saber quién trabajaba ahí y tuvimos que ir a pedir que nos atendieran después de estar sentados un buen rato.
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