Kinchana
★ 4.9 · 94 reseñas San Diego Abierto Fecha de apertura desconocida
Mole y kimchi en una hamburguesa, más un lounge de artistas, en El Cajon Boulevard
Kinchana empezó en 2023 como una carpa pop-up en Modern Times en Point Loma y en Harland en Bay Park, y después ocupó un local doble en 5712 El Cajon Boulevard, en el College Area. Una mitad es la cocina y el comedor, la otra es tienda y lounge de artistas.
El nombre viene de un cliente habitual que siempre le preguntaba al dueño, Smith, cómo estaba de verdad. Smith trabajó más de una década en salud mental antes de esto y quería un lugar donde la gente pudiera sentarse sin tener que comprar nada. La cocina lleva la comida reconfortante californiana hacia México y Asia, lo que en la práctica significa mole y kimchi en la misma hamburguesa.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Jon Herrera 9 reseñas · traducido 7 de agosto de 2026
No lo dudes, ven y ya está. Hay un montón de opciones deliciosas, con un personal listo para recomendarte según lo que te apetezca. Raciones generosas, muchísimo sabor y muy buen ambiente en general. Tiene todo el aire de la hamburguesería de tu pueblo, con un espacio tipo salón muy chulo donde puedes relajarte un rato, poner música, jugar a videojuegos (¡¡tienen una N64 y el Guitar Hero!!), leer, en fin, disfrutar de un rato en un buen sitio con buena gente. Tengo ganas de volver pronto.
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Brad Erisman 7 reseñas · traducido 26 de junio de 2026
¡Nos encanta este sitio! Hamburguesas, alitas y patatas geniales. Hemos probado todos los sabores y no sabemos con cuál quedarnos. Buena comida, ambiente chulo, local limpio, buen rollo y trato amable. Vamos cada semana. También tienen pan sin gluten y otras opciones aptas para celíacos.
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Jennifer Davies 39 reseñas · Local Guide · traducido 16 de mayo de 2026
Este sitio se lo curra. No me puedo creer que ni siquiera echáramos un vistazo a la sala de juegos, pero era nuestra primera comida juntos después del último viaje de trabajo de mi pareja, así que estábamos disfrutando de la comida y de nuestra compañía. ¡Y qué bien se come aquí! Pedí la hamburguesa Kimgogi y mi marido la Highland. Las dos estaban increíbles. También compartimos una ensalada de macarrones con elote y unos nuggets de mac & cheese. Nada decepcionó lo más mínimo. Hacía siglos que no íbamos a un sitio del barrio al que no le faltara algo. No dejamos ni una miga. El servicio fue perfecto. La gente de allí fue supermaja y dio gusto charlar. Hablamos de un montón de cosas, pero lo más relevante fue lo que compartimos sobre ser asiáticos mestizos. Bastante apropiado, teniendo en cuenta la carta. Le daría 6 estrellas si pudiera. ¡Volveremos!
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Nicholas P 1.332 reseñas · Local Guide · traducido 15 de mayo de 2026
Encontré este sitio por internet y quería conocerlo. Esto es del 28/3/26. Puedes aparcar gratis por el barrio. Pides en la ventanilla y luego te traen la comida. También hay agua disponible que puedes rellenarte tú mismo. Hay una sala donde puedes jugar a videojuegos mientras esperas o cuando terminas. También tienen libros y formato físico (pelis y música). Y venden algo de merchandising. Pedimos las alitas de yuzu con pimienta y limón, los horchata bites, la oyama burger y la diego burger. Precios justos y raciones generosas. Los baños están al fondo. En general, para mí es un 4. Merece la pena pasarse si estás por la zona. -alitas de yuzu con pimienta y limón 5: estaban riquísimas, sin quejas. El limón no se imponía en absoluto. También me gustó que las alitas tuvieran mucha carne. -horchata bites 3,5: no estaban mal. Como se llaman horchata bites, quería notar más ese sabor a horchata en el paladar. -oyama burger 5: solo le di un bocado porque la pidió mi novia. De hecho, la prefiero a la diego burger. -diego burger 3,5: esta estaba bien. La mía llevaba salsa de sobra, pero sentí que la rúcula tapaba la hamburguesa. La hamburguesa debería ser la protagonista y había demasiada rúcula. Enmascaraba el sabor de la carne.
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Alex Diaz 23 reseñas · Local Guide · traducido 9 de mayo de 2026
¡¡¡LAS MEJORES ALITAS DEL MUNDO!!! Mi mujer y yo vinimos 3 DÍAS SEGUIDOS. ¡Mis favoritas hasta ahora son las de yuzu con pimienta y limón! ¡Las recomiendo sin dudar! ¡Además son superasequibles! No paraba de decirle a mi mujer "vamos a por alitas" 😂 y ella decía que sí todas las veces. ¡El restaurante además está limpísimo! ¡Tienen cosas chulas al lado, como una Nintendo 64 con la que puedes jugar! ¡Y también venden ropa! Yo les compré una camisa hawaiana y una sudadera. ¡Un sitio genial para venir a comer!
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Gracias, lo revisamos.