Sobremesa
★ 4.6 · 230 reseñas San Diego Abierto 5 de diciembre de 2025
El nuevo espacio latino de Andrea Carbonaro, en el antiguo Pioneer BBQ
Sobremesa abrió el 5 de diciembre de 2025 en Lake Murray Boulevard, en San Carlos, en el local que dejó Pioneer BBQ. El nombre es justamente eso: el rato que te quedas en la mesa cuando ya no queda comida.
Andrea Carbonaro no para de abrir locales: Aromi y Pizza by Aromi en La Mesa, Trattoria da Sofia en Kensington, Carbonaro's junto a SDSU. Aquí también participan su primo Mariano Liga y su hermano Dario. Reserva el turno tardío y quédate un buen rato.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Chris Knecht 7 reseñas · traducido 3 de julio de 2026
Disfruté mucho mi primera vez en Sobremesa. Emma hacía de anfitriona y de camarera a la vez, e hizo un trabajo estupendo. Pero les hacía falta otro camarero para que las cosas salieran más rápido. El ambiente es elegante pero cálido y cómodo. Fui temprano, a la happy hour, y me sentaron en una especie de rincón con un cojín. Se estaba cómodo, aunque me habría gustado tener también la opción de un reservado normal. Solo bebí agua y refresco. El agua con lima estaba fresca, pero la Coca-Cola Light salía siempre sin gas. Pedí una ensalada César que estaba genial, con cogollos de lechuga romana a la plancha, una ensalada templada. El queso fundido estaba bueno, pero le faltaba sal. Por cierto, en la mesa no hay sal ni pimienta. Las flautas de carnitas estaban deliciosas. Con muchísimo sabor, aunque puede que piquen demasiado para algunos. Yo sudé un poco. Y por último, los churros con helado estaban ricos, pero caros. En general, si quieres darte un capricho tú, tu pareja u otras personas, con una experiencia más elegante pero cercana, lo recomiendo.
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LOst NAtives 10 reseñas · Local Guide · traducido 18 de mayo de 2026
El ambiente en Sobremesa era muy tranquilo y acogedor. Me senté en la barra y pedí las flautas de carnitas: la carne tenía el punto justo de sazón y la salsa verde estaba buenísima. Me tomé un old fashioned perfectamente preparado y era el primer old fashioned de mi vida. Sobra decir que fue la mejor copa que me han preparado nunca, y la hizo Grayson Stone. Al final acabé pidiendo las alitas con chamoy y estaban increíbles.
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Richard Smith 57 reseñas · Local Guide · traducido 17 de mayo de 2026
Fui a cenar un sábado por la noche y me senté en la barra. Gente muy maja. Me gustaría darle un 5 a la comida por el sabor, pero los dos platos que pedí tenían fallos de técnica. El Pollo Asado era excelente en cuanto a sabor, pero en algunas partes costaba cortarlo y masticarlo. Seguramente lo hicieron a fuego muy fuerte para sacarlo rápido, y eso se pagó. Mi sugerencia sería dejar el pollo marinando un rato en zumo de piña antes de cocinarlo, para que se ablande, si lo vas a echar a una parrilla muy caliente. Si no, cocinarlo a fuego más bajo y dorarlo al final con soplete. Las patatas estaban normalitas de sabor, aunque bien de sal... probablemente las habría preferido en puré con pimientos y mantequilla de tajín, pero eso es cosa mía. De postre pedí el Pastel de Elote Asado. También salió con fallos, sin arándanos ni helado. Pero lo que me pusieron lo describiría como una mezcla entre pan de maíz y bizcocho de whisky. Y eso no es malo... de hecho, estaba muy equilibrado y no era demasiado dulce, pero tenía sabor suficiente para acabármelo entero. Aun con los fallos, seguramente lo volvería a pedir de lo bueno que estaba. Probablemente no vuelva porque esto era solo una parada de mis vacaciones desde Texas, pero espero que sigan mejorando y que duren. La comida tiene mucho potencial.
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M. Calderon 10 reseñas · traducido 14 de mayo de 2026
¡Todo lo que probamos estaba delicioso! Los espárragos con esquites, el filete, las empanadas con chimichurri y los tacos dorados tenían muchísimo sabor. El ambiente era relajado y acogedor, lo que lo convierte en un sitio estupendo para cenar y tomar algo. Y las copas no solo eran preciosas, sino que además estaban buenísimas. ¡Volveremos seguro!
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Natalia Cuba 46 reseñas · Local Guide · traducido 25 de abril de 2026
Este restaurante es un sitio precioso para comer, ¡con una decoración preciosa! La comida fue sobresaliente, todo lo que pedimos estaba delicioso, lo recomiendo 10/10. El personal es amabilísimo, muy atento y sabe mucho. Volveré sin duda.
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