Baiana: clear view of restaurant interior

Baiana: appetizing photo of restaurant food

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Baiana

Name: Baiana
Address: 85 Pike St, Seattle, Pike Place Market, 98101, US
Telephone: +12066099929
Rating: 4.7

★ 4.7 · 38 reseñas Seattle Abierto junio de 2026

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Cocina afrobrasileña en pleno Pike Place

Baiana abrió en junio de 2026 en Pike Place Market, a cargo de un chef que ganó tanto en Chopped como en Beat Bobby Flay. Esos créditos de televisión importan menos que el menú: moqueca, acarajé, caruru, platos de Bahía que a Seattle le faltaban.

Es una barra pequeña, abierta para almorzar y cenar todos los días excepto los martes. Deja espacio para los donuts de tapioca.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Reed Adam 89 reseñas · Local Guide · traducido 23 de julio de 2026

Por fin tuve la oportunidad de probar Baiana, comida única y con mucho sabor en pleno corazón del mercado. Personal amable y servicial, sin duda recomiendo comer aquí.
Jhonata Batista 16 reseñas · Local Guide · traducido 21 de julio de 2026

Si buscas comida brasileña auténtica en Seattle, este es el lugar. Probé varios restaurantes brasileños en la zona, y Baiana tiene, sin dudas, la mejor feijoada que he probado aquí. Desde el primer bocado, me llevó directo a Brasil. Todo estaba absolutamente delicioso, pero la farofa de ajo merece una mención especial: estaba increíble y combinaba a la perfección con la feijoada. Se nota que todo está hecho con cuidado y sabores auténticos. Además de la comida increíble, el servicio fue cálido, amable y atento, lo que hizo que toda la experiencia fuera todavía mejor. Sin duda volveré. Si tienes antojo de comida brasileña de verdad, no te pierdas la feijoada de Baiana.
Ernesto Barreto 150 reseñas · Local Guide · traducido 14 de julio de 2026

Un pedacito fantástico de Bahía, Brasil. Si extrañas el acarajé, el abará y la feijoada, estás en el lugar correcto. Pruébalo, vale la pena. Manejamos desde Canadá para vivir esta experiencia. Não deixe de prestigiar a fantástica culinária Bahiana.
Samuel 32 reseñas · Local Guide · traducido 4 de julio de 2026

Wow, pedí la moqueca de salmón, wow. Cara para el tamaño de la porción, pero wow... una joyita entre las tantas trampas para turistas del Pike Place Market. Está en una buena esquina con algo de espacio para sentarse.
Mariane Paula Sanches de Castro 14 reseñas · Local Guide · traducido 4 de julio de 2026

¡Pedí el Caruru y estuvo increíble! ¡Gracias por traer comida brasileña auténtica a Pike Place!