Sushi Yoin

R Ryan Cole 10 reseñas · traducido 8 de agosto de 2026

La mejor experiencia gastronómica de Seattle. El chef y el personal fueron increíbles. La comida ni siquiera se puede describir con palabras.

G Grayson Chao 13 reseñas · Local Guide · traducido 27 de julio de 2026

El chef Sean creó la mejor experiencia omakase de Seattle, sin excepción. Es un privilegio verlo en su mejor momento. El menú es un equilibrio perfecto entre innovación audaz y maestría tradicional, todo sobre pescado de alta calidad con un añejado, marinado y arroz perfectamente sazonado de nivel maestro. Para nosotros, se destacaron el chawanmushi, el kohada, el abulón, el akamutsu y el burihira. Sushi YOIN está muy por encima del resto.

T Thomas Peter 65 reseñas · Local Guide · traducido 24 de julio de 2026

¡Comida, servicio y atención al detalle increíbles, no se lo pierdan!

K Kyle Thomas 9 reseñas · traducido 23 de julio de 2026

Tuve la suerte de conseguir una reserva en este restaurante omakase nuevo de Seattle del que había escuchado cosas buenas. El interior es moderno y de alta gama. Se siente como algún lugar exclusivo de Japón. La onda lo hacía perfecto para una noche especial. El chef Sean fue muy divertido y cercano. Cada plato era increíble. Definitivamente un paso adelante respecto a otros restaurantes de sushi lindos de la ciudad. Impresionante para ser tan nuevo. El hand roll tipo cigarro fue mi favorito, y súper original. Entre el sabor, la energía y el servicio, tengo muchas ganas de volver. Muy bien hecho.

S Steve Ash 52 reseñas · Local Guide · traducido 13 de julio de 2026

¡Qué omakase tan maravilloso! Entre mis experiencias de omakase favoritas de Seattle. Pescado excelente, preparado con maestría. El chawanmushi probablemente fue el mejor que he probado en la ciudad. El hand roll tipo cigarro al final fue un placer especial. El chef fue gracioso, con mucho conocimiento, amable. ¡No puedo esperar a volver!