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Pompier: inviting and professional venue atmosphere

Pompier: clear, inviting interior atmosphere

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10 fotos

Pompier

★ 4.0 · 161 reseñas Montevideo Abierto mayo de 2025

Cómo llegar Instagram

Panadería y almacén de fiambres en el viejo cuartel de bomberos de Carrasco

Pompier conservó el nombre del edificio que ocupó: pompier significa bombero en francés, y el viejo cuartel de bomberos del Carrasco Valley alberga ahora una panadería y almacén de casi 300 metros cuadrados entre el salón y el jardín donde antes estacionaban los camiones.

El mostrador de fiambres ya funciona por su cuenta, separado del servicio de mesa, y el programa de panes solo justifica ir antes del mediodía. De desayuno a cena, es el proyecto hermano, más grande, de Café Misterio.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Renata Paysse 2 reseñas 2 de agosto de 2026

Impresionante! La comida es riquísima y el servicio, excelente. El lugar también es muy lindo. Cada vez que voy, la comida del mostrador es diferente, con opciones muy variadas, originales y renovadas. Se nota el cuidado que ponen tanto en la calidad como en la propuesta. Súper recomendable!
mariana weissman 2 reseñas agosto de 2026

De esos lugares que hacen todo bien. ✨ Una ambientación divina, comida deli y un mostrador que cambia todos los días (mi parte favorita). Ambiente familiar, opciones sin gluten y ganas de volver siempre. 🤍 Ahh y bienvenidos los baños dentro de Pompier
Gero Gutierrez 1 reseña · traducido 31 de julio de 2026

Excelente servicio y excelente comida
Rhilee Eisenberg 86 reseñas · Local Guide · traducido 23 de junio de 2026

Pompier es uno de esos lugares poco comunes que logran equilibrar perfectamente un ambiente relajado con una experiencia gastronómica más sofisticada. El interior es hermoso, con toques cálidos de madera, asientos de cuero, iluminación elegante estilo mimbre y plantas naturales exuberantes que crean un ambiente acogedor y a la vez sofisticado. La cocina abierta le da un toque interactivo, permitiendo ver al equipo culinario trabajar, mientras que una cocina secundaria mantiene todo funcionando sin problemas detrás de escena. La atención al detalle se nota en todo el restaurante, desde los jugos especiales presentados de forma hermosa hasta los postres irresistibles exhibidos en vitrinas elegantes. Hablando de postres, Pompier tiene posiblemente el mejor mousse de chocolate vegano de todo Uruguay. Es tan bueno que se convirtió en una parada obligada cada vez que estoy en el país. Denso, decadente y perfectamente equilibrado, es el tipo de postre que se te queda en la mente mucho después de haberte ido. Cada rincón está pensado con cuidado, creando un ambiente elegante y cómodo a la vez. Ya sea que pases por una comida casual, tragos o postre, Pompier ofrece una experiencia tan bonita a la vista como agradable al paladar. Una verdadera joya en Uruguay que combina buen ambiente, buena calidad y postres inolvidables. ¡Muy recomendable! 🌿✨🍫🍹🍰
A R 26 reseñas · Local Guide · traducido 24 de enero de 2026

4.5