Bếp Cuốn
Da Nang Abierto Fecha de apertura desconocida
Rollitos de papel de arroz y clásicos de norte a sur, MICHELIN Selected
Cuốn significa enrollar, y eso es lo que se hace aquí: llegan fuentes de papel de arroz y hierbas a la mesa para que cada uno se prepare el suyo. La carta no se queda en los clásicos del centro de Vietnam, sino que suma platos del norte y del sur.
Entró en la lista Selected de la MICHELIN Guide de Da Nang en 2025. Está en Trần Bạch Đằng, justo detrás de la playa, con mesas pensadas para compartir y platos que suelen ser para dos o más.
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