Quê Xưa

Da Nang Abierto Fecha de apertura desconocida

Mì Quảng Bib Gourmand, lejos de la playa

El mì Quảng de aquí ganó un Bib Gourmand MICHELIN en la guía de Vietnam de 2025, y se nota por qué. Los fideos amarillos de cúrcuma vienen del campo al sur de Da Nang, y el plato de Quê Xưa es motivo suficiente para desviarse tierra adentro.

Pide también el bánh tráng thịt heo: cerdo cocido envuelto con hierbas en papel de arroz. Está en Núi Thành, en Hải Châu, bien lejos de la playa turística, abierto desde temprano hasta tarde.

165-167 Núi Thành, Hải Châu © OpenStreetMap

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