Quê Xưa

Da Nang Geopend Openingsdatum onbekend

Bib Gourmand mì Quảng, ver van het strand

De mì Quảng hier kreeg een MICHELIN Bib Gourmand in de Vietnam-gids van 2025, en dat is niet voor niets. De geeloranje noedels met kurkuma komen oorspronkelijk uit het platteland ten zuiden van Da Nang, en de kom bij Quê Xưa is de reden om het landinwaarts te zoeken.

Bestel ook de bánh tráng thịt heo: gekookt varkensvlees met verse kruiden in rijstpapier. De zaak zit aan Núi Thành in Hải Châu, ver van het toeristenstrand, van vroeg tot laat open.

165-167 Núi Thành, Hải Châu © OpenStreetMap

Feedback geven