Rang

Da Nang Geopend Openingsdatum onbekend

Tandoorkeuken met mediterrane twist, twee Bib Gourmands op rij

Rang betekent kleur in het Hindi, en de keuken maakt dat waar: zalm, kreeft en paneer gaan samen met het brood de tandoor in. Chef Sohan Singh Bisht staat aan het fornuis, en het restaurant houdt al twee Vietnamese edities op rij een MICHELIN Bib Gourmand vast.

Het menu leunt Indiaas met mediterrane accenten, geen strikte Noord-Indiase kaart. De eetzaal ligt aan Võ Nguyên Giáp, met uitzicht op het strand, en serveert diner van 17:30 tot 22:30 uur.

384 Võ Nguyên Giáp, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn © OpenStreetMap

Feedback geven