Quán Ăn Thành 68
Dalat Abierto Fecha de apertura desconocida
Caracoles rellenos de cerdo y hierba limón
El ốc nhồi thịt es una especialidad de las tierras altas: caracoles de agua dulce se sacan de su concha, se pican con cerdo y hierbas, y se vuelven a rellenar alrededor de un tallo de hierba limón que sirve de asa antes de cocinarlos al vapor.
Thành 68 está en un callejón junto a Hai Bà Trưng y los sirve junto a pinchos a la parrilla y hotpots, desde media mañana hasta las once de la noche. Ven a por cerveza y algo para picar, no a cenar sentado.
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