Casa Roots

Saint John's Ouvert Date d'ouverture inconnue

Technique française, poisson antillais, les pieds dans le sable à Runaway Bay

Le poisson est le fil rouge de Casa Roots, préparé différemment selon la saison, avec une technique française appliquée à des produits antillais. On choisit sa place : une table dans le jardin ou sur la terrasse face à la mer, à deux pas de Dickenson Bay.

Les horaires sont plus resserrés que ceux de la plupart des adresses du coin : déjeuner et dîner du mercredi au samedi, déjeuner seulement le dimanche, avec des cocktails servis jusqu'au coucher du soleil. Fermé lundi et mardi.

Runaway Bay Road, Dickenson Bay, St. John's © OpenStreetMap

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