Charr'd Wood Fire Grill

Saint John's Ouvert 6 octobre 2025

Un feu de bois, tout le menu, mené par la Jeune Chef de l'année d'Antigua

Chez Charr'd, tout sort du même feu de bois : viandes grillées aux flammes, poisson entier et légumes marqués d'une note fumée aux accents méditerranéens. La cuisine est menée par la cheffe Mint, sacrée Jeune Chef de l'année d'Antigua-et-Barbuda, dont le nom circulait déjà avant l'ouverture sur Epicurean Drive.

La journée commence à 9h avec café et viennoiseries et se prolonge jusqu'au dîner, avec un brunch du dimanche à part. Quelques semaines après l'ouverture, l'adresse figurait déjà à la Foodie Raffle du Restaurant Week 2025, une reconnaissance rapide pour un lieu tout neuf.

Town Park Plaza, Epicurean Drive, St. John's © OpenStreetMap

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