Garabato Bistró

L Leo Fernandez Aquino (Leonel) 189 avis · Local Guide · traduit 14 août 2026

Fan !

A Ari 31 avis · Local Guide · traduit 27 juillet 2026

Garabato prend ce que beaucoup considèrent comme simple à bien exécuter, et c'est là qu'il surprend vraiment. Un espace chaleureux et intime avec un éclairage tamisé, idéal pour un dîner romantique ou une sortie entre amis. Un élément clé est l'îlot partagé qui se connecte directement à la cuisine. Pour ceux d'entre nous qui apprécient la gastronomie de l'intérieur, pouvoir observer l'activité et le travail derrière chaque plat ajoute une couche de plaisir supplémentaire que peu d'endroits osent offrir. Le service complète cette ambiance : attentif et méticuleux, sans être trop formel. Passons maintenant à l'important : la nourriture. • Pommes de terre à la mayonnaise à la truffe : les pommes de terre sont cuites trois fois, comme une purée panée, et la mayonnaise est parfaitement réalisée, avec un arôme de truffe présent mais pas envahissant. La portion est petite. • Salade de truite : pour moi, "le joyau de la couronne." C'est un de ces plats dont on se souvient. La truite ajoute une touche délicate qui la distingue des salades plus lourdes, et l'assaisonnement soigné se remarque, avec cette pointe d'aneth qui rehausse la saveur et accompagne la truite sans la dominer. • Linguine au pesto de brocoli : une version intéressante du pesto traditionnel. Les pâtes sont parfaitement cuites, et la sauce brille sans être lourde. La carte des vins est à la hauteur de la réputation du restaurant, avec un large choix et un sommelier sur place. J'ai vraiment aimé l'ambiance du restaurant et l'atmosphère qu'ils créent. Une cuisine bistrot, discrète, pensée pour donner envie de revenir. Pour les amateurs de bonne cuisine, c'est une visite qui ne déçoit pas.

A Analia Lioneti 191 avis · Local Guide · traduit 14 juin 2026

L'expérience est excellente. La carte est faite pour ceux qui aiment les saveurs gourmet, et la qualité des plats est très, très bonne. L'ambiance est chaleureuse, avec un éclairage tamisé et une atmosphère agréable. Le service est très bon. Côté prix, ils sont élevés mais cohérents avec ce qu'ils proposent. Idéal pour un rendez-vous ou pour un moment détendu (au moins en soirée). Une très bonne expérience.

M Michele D’Innella 157 avis · Local Guide · traduit 31 mai 2026

Garabato à Buenos Aires est un nouveau restaurant tendance avec une ambiance chaleureuse. La carte des vins est plutôt étendue et on a testé deux vins orange différents. Le serveur nous a expliqué que la carte est faite pour partager, donc on a commandé quelques entrées et deux plats principaux, dont un tartare de viande, des pâtes au poulet et une saucisse de porc. Les différents plats étaient délicieux, mais les portions sont très petites et plutôt chères pour ce que c'est.

S Sofia Palero 25 avis · Local Guide · traduit 31 mai 2026

On avait tellement hâte d'essayer ce restaurant ! On a réservé pour un vendredi soir, une table de quatre. C'était un dîner très spécial, et ils ont vraiment rendu notre soirée tellement belle et mémorable que je ne regrette pas d'avoir choisi cet endroit pour une occasion aussi importante. Le restaurant est magnifique et chaleureux, le service est impeccable, et tout le monde là-bas, de la serveuse au sommelier en passant par le chef, a pris un soin excellent de nous. En entrée, on a pris la salade de truite, l'empanada au boudin noir, et la quiche jambon fromage, toutes délicieuses, et j'ai adoré la façon dont ils ont transformé un plat maison du quotidien en quelque chose d'exquis et d'original. En plats principaux, on a pris le faux-filet aux palourdes, que j'ai trouvé fantastique avec les frites, et les pâtes au poulet, un plat très innovant. Un 10 parfait. En dessert, on a choisi un flan au chocolat servi sur une petite tarte surmontée d'une crème brûlée, trois textures excellentes, accompagné d'une boule de glace à la vanille. 👌🏼 La carte des vins est très étendue. Merci beaucoup pour ce dîner si agréable, pas seulement pour l'excellente nourriture mais aussi pour la chaleur du personnel.