Han: professional shot of restaurant interior

Han: high quality professional food photography

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Han

Name: Han
Address: Vera 966, Buenos Aires, Villa Crespo, C1414, AR
Telephone: +5491122504459
Rating: 4.9

★ 4.9 · 158 avis Buenos Aires Ouvert décembre 2024

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Le menu dégustation coréen de Pablo Park, en chapitres

Pas de carte ici. Le chef Pablo Park construit le menu de Han comme des chapitres qui évoluent avec les saisons, et c'est la cuisine coréenne la plus ambitieuse de Buenos Aires en ce moment.

Venez affamés, car c'est le parcours complet ou rien. L'adresse, Vera 966 à Villa Crespo, se cache derrière une façade sans enseigne, facile à manquer.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Luciano Battaglia 35 avis · Local Guide · traduit 7 août 2026

HAN est l'une des expériences les plus uniques parmi les restaurants étoilés de Buenos Aires, il n'y a vraiment rien de comparable dans la ville. Le menu dégustation est sublime, le service attentif et soigné, et la présence personnelle du chef Park pendant toute l'expérience rend la soirée vraiment spéciale.
Seung DK 1 avis · traduit 16 avril 2026

J'étais déjà allé chez Han et j'ai vraiment apprécié de découvrir cette version déjeuner plus simple. Des saveurs plus traditionnelles, très bien exécutées, avec la même attention aux détails. Un concept simple, réalisé avec un vrai soin.
Fred Beizl 77 avis · Local Guide · traduit 12 mars 2026

Du début à la fin, un dîner incroyable ! Chacun des environ 12 plats était très, très bon et pour moi 4 plats étaient vraiment mémorables, y compris des choses que je n'avais jamais eues préparées de cette façon. Les plats étaient assez variés, certains ronds en bouche, d'autres plus audacieux, certains clairement inspirés de la cuisine coréenne, d'autres plus internationaux ou modernes, mais toujours bien exécutés. L'installation avec vue sur le travail très concentré en cuisine est aussi sympa, et le chef, les cuisiniers et le personnel étaient aussi très chaleureux et sympas.
Dan Perlman 571 avis · Local Guide · traduit 7 février 2026

Une expérience incroyable, avec des associations de saveurs qui surprennent et ravissent le palais. Le service est excellent. La nourriture est servie directement par l'équipe de cuisine plutôt que par des serveurs, ce qui peut être risqué, puisque la plupart des cuisiniers et des chefs ne sont pas formés pour bien interagir avec les clients. Mais dans ce cas, leur présentation était aussi impeccable que la nourriture, et ils connaissaient parfaitement ce qu'ils servaient et répondaient volontiers aux questions. La salle est très minimaliste, ce qui peut parfois sembler un peu froid et austère, mais il y a juste assez de touches chaleureuses pour que ça fonctionne. C'est cher, vraiment cher (bien au-dessus de 200 000 pesos), pour Buenos Aires, mais la créativité et la passion valent le coup d'ouvrir le portefeuille. Pas souvent, à moins d'avoir ce genre de budget, mais pour nous autres avec des revenus ordinaires, c'est un plaisir qui en vaut la peine.
Gemma Guerrero 56 avis · Local Guide · traduit 31 juillet 2025

La nourriture était incroyable. On a passé une soirée adorable.