Kodo Ramen
★ 4.7 · 81 avis Hobart Ouvert 2026
Petit comptoir à ramen, gros bouillon
Le bouillon vaut le trajet. Kodo est un minuscule comptoir sur Sandy Bay Road, dans une rue qui nourrit surtout les étudiants, et le soir les tabourets se remplissent vite.
Allez-y à midi si vous voulez une place sans attendre. Sandy Bay se trouve à dix minutes au sud du centre de Hobart, un détour facile à faire.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
A C NYK 591 avis · Local Guide · traduit 5 août 2026
Super nourriture, super service, et situé juste en face de chez Coles. On a essayé leur ramen, le poulet karaage et les gyozas. Tout était délicieux et les prix étaient raisonnables.
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Fah Paphawee 9 avis · traduit 2 août 2026
On est venus ici en visitant Hobart et honnêtement, on ne s'attendait pas à ce que le ramen soit aussi bon. Le personnel était vraiment sympathique et nous a fait sentir bienvenus. Le bouillon était ce qui m'a le plus marqué. Il avait tellement de profondeur et de saveur, riche sans être trop lourd. Ça m'a vraiment rappelé des ramens mangés dans des restaurants bien plus chers. J'ai aussi aimé que le ramen n'ait pas besoin de garnitures supplémentaires. Tout était déjà bien équilibré, contrairement à certains endroits où on finit par payer un supplément juste pour que le bol paraisse complet. Le chashu était tendre, l'œuf était cuit à la perfection, et les portions étaient généreuses. En plus de ça, les prix étaient très raisonnables pour la qualité. Je reviendrai sans aucun doute la prochaine fois que je serai à Hobart.
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Emma Westcott 92 avis · Local Guide · traduit 23 juillet 2026
OMG le bouillon tonkatsu est délicieux ! Très porc. Le char siu aussi était savoureux. Les nouilles étaient parfaites. Je classerais ce ramen dans mon top 5 à Hobart.
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worldoflauren 30 avis · Local Guide · traduit 19 juillet 2026
Vraiment délicieux, bouillon épais et crémeux, ajouter l'huile pimentée a renforcé la saveur. Le bouillon était tellement bouillant qu'il a fallu longtemps pour qu'il refroidisse assez pour manger, ça a presque trop cuit les nouilles à mon goût, un petit peu plus ferme aurait été bien. Je m'attendais à des morceaux de porc plus gros d'après les photos en ligne, mais j'ai peut-être eu un morceau coupé en deux. Ça vaut quand même le coup. Les gyozas étaient délicieux. Au final 4,5/5
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Mariak_1968 201 avis · Local Guide · traduit 9 juillet 2026
Très bon ramen👍👌 ils ont d'autres plats au choix. Je viendrai essayer les autres bientôt.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.