Ranita Ramen

A arfnty “arifianty” 11 avis · Local Guide · traduit 8 juillet 2026

Je ne m'étais jamais rendu compte qu'il y avait un endroit comme ça à Hobart. J'ai vu le menu en ligne et j'étais un peu partagé sur le fait de visiter ou pas parce qu'il n'y a que 3 plats sur le menu. Mais d'un autre côté, en général un restaurant est très confiant dans sa cuisine quand il n'a qu'un choix aussi limité. Donc on a décidé d'y aller. c'était une petite boutique mignonne, vraiment dans le style d'un bar à ramen japonais, où on s'assoit sur un banc en regardant le chef cuisiner devant nous. À part ce qu'il y a sur le menu, apparemment ils ont un menu spécial chaque jour qui change toutes les quelques semaines. et pour aujourd'hui, c'était le TanTan ramen à la viande de porc hachée. Donc on a décidé de prendre le Shoyu Ramen et le TanTan ramen. et sainte mère, les deux sont tellement délicieux ! Le TanTan ramen était épicé mais il était très riche et avait une saveur très profonde. la soupe du Shoyu ramen est épaisse, contrairement à une soupe habituelle à base de soja. donc elle a un goût très riche et savoureux. et en plus de ça, les nouilles sont fermes et d'une épaisseur parfaite à mon goût. à recommander vivement et on reviendra sans aucun doute.

G game pinpisut 6 avis · traduit 5 juillet 2026

• Pour moi, c'est très délicieux. La soupe laisse une sensation propre et douce après l'avoir mangée. • Le porc et la soupe vont très bien ensemble. • L'ambiance dans la boutique est chaleureuse et petite. • J'y retournerai sans aucun doute 😊

M Matt Francis 4 avis · traduit 2 juillet 2026

On a voyagé à travers le Japon et mangé du ramen partout où on est allés. Celui-ci serait absolument comme chez soi là-bas. Mais le porc, par contre. Wow ! Probablement la meilleure viande qu'on ait jamais mangée ! Facile 5/5.

M Mary Lal 18 avis · Local Guide · traduit 13 juin 2026

Vraiment incroyable ! Une ambiance tellement géniale et un service de qualité supérieure. Ça se sent personnel et intime. La nourriture est tout simplement magnifique. Pleine de saveurs et cuite à la perfection. Si vous êtes déjà allés au Japon, cet endroit va vous y transporter instantanément. S'il y a une file d'attente, tenez bon et attendez. Vous serez content de l'avoir fait.

E Emma Westcott 92 avis · Local Guide · traduit 10 avril 2026

Le meilleur ramen que j'aie mangé à Hobart ! Bouillon salé et porcin avec une texture riche en bouche, une joue de porc qui fond dans la bouche, des œufs cuits à la perfection et des nouilles délicieuses. On reviendra !