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7 photos

Giuditta

★ 4.4 · 249 avis Leuven Ouvert 2025

Pizza napolitaine au feu de bois sur Parijsstraat

Giuditta a ouvert en 2025 sur Parijsstraat comme le restaurant frère de La Filosofia, avec le même four à bois mais une salle plus jeune et industrielle.

La pâte lève lentement pour une croûte croustillante et aérée. La carte mise sur peu d'ingrédients, mozzarella di bufala et huile de nduja en tête, plutôt que sur une longue liste de garnitures.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Sanaz shokouei 5 avis · traduit 25 juillet 2026

    On a vraiment apprécié la nourriture et l'ambiance. Pour une expérience complète, je conseille aussi leur glacier, qui se trouve juste en face de la pizzeria.

  • Niranjana Sreekumar 238 avis · Local Guide · traduit 11 mai 2026

    Nouvelle adresse pizza à Leuven, et c'est clairement l'une des meilleures qu'on ait goûtées dans la ville. Leur carte propose plein d'options de pizzas intéressantes à essayer, ainsi que des mises en bouche et des boissons originales. Le personnel est sympathique et disponible pour vous aider à choisir. Si vous y allez le week-end, prévoyez d'attendre, car l'endroit se remplit facilement.

  • Sonia De Santis 17 avis · Local Guide · traduit 24 avril 2026

    On a enfin testé cette pizzeria plutôt récente. C'est souvent plein, donc mieux vaut réserver une table. L'ambiance est chaleureuse et animée. La pizza est de style napolitain, même si la pâte est assez croustillante. J'ai beaucoup aimé la pizza Estiva, avec courgettes grillées et stracciatella. Le goût était délicat, exactement ce que j'aime. Je suis content de trouver de bonnes pizzas sans sauce tomate, car j'ai l'impression qu'en Belgique les cartes proposent le plus souvent des pizzas à base rouge. Le service était correct, mais j'ai eu l'impression que le serveur nous poussait vers les plats les plus chers de la carte. Autre chose à surveiller : il y a un grand mur à l'entrée, une sorte d'ardoise, où sont écrites les pizzas de la carte ainsi que d'autres. Ne regardez pas ce mur. On voulait commander une des pizzas qui y étaient inscrites, mais au moment de commander, le serveur nous a dit : "Non, ne regardez pas ce mur." Je me demande donc pourquoi ils gardent ces pizzas trompeuses écrites là. La table d'à côté est tombée dans le même piège, donc je pense qu'il vaudrait mieux retirer du mur les plats qui ne sont plus à la carte. Cela dit, j'y reviendrai avec plaisir.

  • karbanalla k 43 avis · Local Guide · traduit 16 avril 2026

    C'est clairement la meilleure pizza que j'ai mangée à Leuven, et une des meilleures que j'ai goûtées en Belgique. Les pizzas sont absolument délicieuses, avec une pâte à base de farine italienne qui fait vraiment la différence. Je recommande aussi vivement le tiramisu en dessert : je trouve que la façon dont il est servi est vraiment le point fort de cet endroit. La seule petite déception, c'est que même avec une réservation, on a dû attendre au bar avant d'être installés. Mais notre serveur était très sympathique et nous a servis rapidement, ce qui a largement compensé.

  • Lucie M 129 avis · Local Guide · traduit 9 février 2026

    La pizza au pistache était excellente, mais grosse déception avec la soi-disant « pizza 5 fromages », très sèche. Le service était correct mais la table n'avait pas été débarrassée, on a attendu 20 minutes pour qu'on prenne notre commande et encore 20 minutes pour payer. Un peu décevant, mais un beau four à pizza.

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