Strato: appetizing professional food photography

Strato: appetizing, high-quality food photography

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Strato

★ 5.0 · 49 avis Leuven Ouvert 2026

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Six services, pas de carte, la cuisine de Thomas De Somer

Strato a ouvert en 2026 sur la Diestsestraat, premier restaurant du chef et amateur de vin Thomas De Somer. La petite salle, construite autour d'une cuisine ouverte pour une vingtaine de couverts, propose quatre soirs par semaine un menu unique de six services plutôt qu'une carte, avec des produits de saison et artisanaux.

Deux mois après l'ouverture, la table s'était déjà forgé la réputation d'être l'une des plus difficiles à réserver en ville.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

joris vanderbeeken 105 avis · Local Guide · traduit 3 juillet 2026

Soirée fantastique ! Super expérience. Un chef avec de la passion et du goût pour la cuisine, l'art, la déco ET la musique ! Si seulement j'étais gay... :p
Emma Decabooter 6 avis · traduit 14 juin 2026

Thomas ne sait pas seulement préparer une cuisine délicieuse, c'est aussi un hôte super accessible et agréable. Ici, on peut savourer un repas long et tranquille (dîner comme programme d'une soirée entière, plutôt sympa, non ?), découvrir de nouveaux vins savoureux, et profiter d'une belle musique (la platine tourne à plein volume et le contenu des bacs à vinyles est 👌🏽). On s'y sent totalement à l'aise et on peut dîner dans une ambiance très haut de gamme, "chill-out".
Sean Mc Namee 25 avis · Local Guide · traduit 9 mars 2026

Si vous arrivez à avoir une réservation ici, vous avez de la chance. Une des expériences gastronomiques les plus incroyables qu'on puisse vivre. L'équipe, la nourriture et le vin sont la perfection. Ne manquez pas ça.
Zoi Patsani 8 avis · traduit 20 décembre 2025

Quelle expérience magique ! Une cuisine incroyable et réfléchie, des saveurs nostalgiques revisitées. Une super musique et des gens formidables. Merci !
Serge Marts 21 avis · Local Guide · traduit 24 septembre 2025

C'était une des meilleures expériences de ces dernières années. Je suis sûr qu'ils vont bientôt devenir célèbres et plus chers, alors ne laissez pas passer cette chance.