Rosemary Bistro & Bar

★ 5.0 · 78 avis Mostar Ouvert 2025

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Cuisine française et italienne au bord de la Radobolja, loin du Vieux Pont

Oubliez les bars qui se disputent l'attention près du Vieux Pont. Cette salle tranquille se trouve au bord de la Radobolja, en face de l'église Saint-Pierre, avec une carte plus française et italienne que bosniaque. La truite au beurre blanc utilise du poisson pêché localement, et le veau vient de Nevesinje, à une heure à l'est.

Adnan et Ila Malović tiennent l'endroit. Le couple s'était déjà fait un nom à Mostar avec Taze, un concept de restauration rapide, avant de se lancer dans ce projet plus ambitieux. Adnan s'est formé comme chef en Pennsylvanie. Fermé le lundi.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Brandon New 25 avis · Local Guide · traduit 11 décembre 2025

L'une des assiettes de pâtes les plus savoureuses et généreuses (dans ce cas, un bol énorme) que j'aie jamais mangées. Le poulet était tendre, moelleux et parfaitement mariné. La soupe crémeuse à la tomate était pleine de saveurs. Et pour couronner le tout, les propriétaires étaient incroyablement sympas et serviables, partageant avec moi un peu d'histoire yougoslave et des recommandations. Ce restaurant à lui seul a rendu mon séjour à Mostar bien plus mémorable. Vous manquez vraiment quelque chose si vous ne venez pas ici ! *On ne m'a rien demandé ni donné pour écrire cet avis*
Yarah Elshaer 52 avis · Local Guide · traduit 7 décembre 2025

Une pépite cachée à Mostar, j'ai pris les pâtes calabraises et c'était vraiment réconfortant et délicieux. La portion était très généreuse et le service exceptionnellement gentil. Je recommanderais ce restaurant à quiconque visite Mostar ! Et moi-même j'y reviendrai si je me retrouve à Mostar à nouveau.
Edis Nezirić 17 avis · Local Guide · traduit 20 novembre 2025

J'ai absolument adoré cet endroit ! La carte est peut-être un peu réduite, mais honnêtement, ça rend le choix plus facile, et chaque plat se démarque vraiment. On sent que chaque recette est pensée avec beaucoup de soin. La famille qui gère l'endroit est incroyablement accueillante et vous met tout de suite à l'aise dès que vous entrez. Chaque repas semblait spécial, comme une petite histoire dans l'assiette. Si vous cherchez un endroit cosy avec du cœur, c'est ici. Cinq étoiles sans hésiter, j'ai hâte de revenir !
Sara Saric 3 avis · traduit 28 octobre 2025

Rosemary m'a littéralement volé le cœur. Un restaurant merveilleux avec une carte simple et délicieuse qui donne l'impression d'être dans une maison italienne. C'est un incontournable si vous êtes à Mostar et que vous cherchez un endroit paisible pour manger. Si proche de la vieille ville, et pourtant si loin de la foule. Le personnel est très sympa et accueillant.
Rebecca Lee 10 avis · Local Guide · traduit 23 octobre 2025

Fatigués de la viande grillée bosnienne, on a décidé d'essayer ce restaurant qui a une note de 5 sur Google. On est arrivés vers 13h30 et ce n'était pas bondé. La patronne est super sympa et met beaucoup de passion à servir les clients (son mari est le cuisinier). Elle parle très bien anglais et sait donner de bons conseils. La carte n'a peut-être pas énormément de choix, mais c'est TRÈS BON, on a commandé une soupe à la tomate, du chicken francese, des saltimbocca de veau, et ils offrent du pain frais grillé. On a commandé une crème brûlée au chocolat et un tiramisu, qui allaient très bien avec leur café italien, le café est tellement bon qu'on a dû en reprendre une tasse. Verdict : TRÈS satisfaits de TOUTES nos commandes aujourd'hui (on a adoré) à un prix raisonnable, contents de ne pas être passés à côté de cette pépite cachée.