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Stochna Kitchen Brewery

★ 4.9 · 539 avis Sofia Ouvert juin 2026

Itinéraire Instagram

Bière brassée sous vos yeux, cuisine à son rythme

La lager, la weiss, la NEIPA, l'IPA et l'amber ale sont brassées là où vous êtes assis. Chez Stochna, les cuves sont bien visibles, sur Industrialna, dans l'ancien quartier de la gare de marchandises de Sofia, et la cuisine suit le rythme de la bière.

Longs comptoirs, halle industrielle et grande cour extérieure en font l'adresse par défaut des soirées d'été côté nord du centre. Ni vraiment bar à bières, ni vraiment restaurant, et c'est justement ce qui fonctionne.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Anna-Maria Boshkova 32 avis · Local Guide · traduit 15 août 2026

    J'adore absolument ce nouvel endroit, le quartier en avait vraiment besoin. On habite de l'autre côté des voies et on avait envie d'un grand espace en extérieur, j'aime qu'il reste sans prétention tout en servant de la bière fraîchement tirée et une vraie bonne cuisine. Et leurs accords bière/cuisine sont phénoménaux.

  • Philip Nedeltchev 1 avis · traduit 6 août 2026

    Un endroit tellement incroyable, la cuisine est excellente, une cuisine fusion bière parfaitement savoureuse. Notre hôte Steve était fantastique et l'ambiance magnifique, le lieu parfait pour une chaude nuit d'été. On reviendra sans hésiter. Quelque chose de nouveau à découvrir à Sofia. Merci à Steven pour son bon service !

  • C-Rose Major 15 avis · Local Guide · traduit 21 juillet 2026

    Un super endroit avec un beau cadre et une agréable atmosphère. Steve, notre serveur, était brillant, avec un excellent anglais. Merci pour cette belle soirée et cette bonne cuisine !

  • Yordan Mitev 93 avis · Local Guide · traduit 8 juillet 2026

    Le lieu est spacieux, magnifiquement agencé, avec une atmosphère accueillante et sympathique. On nous a accueillis avec une dégustation gratuite de leurs bières maison pour que chacun puisse choisir sa bière préférée. Inutile de dire que le service était excellent et la cuisine savoureuse.

  • Natalia Svetozarova 51 avis · Local Guide · traduit 17 juin 2026

    Top ! Le service était absolument incroyable, ils vous accueillent avec une dégustation gratuite de leurs bières. La cuisine était délicieuse, on a pris le plateau de poisson à partager, le poisson était excellent, les calamars un peu fades et avec trop de panure. La salade de betterave était tellement bonne, la salade traditionnelle aussi était très agréable, une belle variété de saveurs. On a essayé la galette plate à la saucisse, très agréable aussi. Tous les desserts étaient top (on a testé les trois), la mousse au chocolat a été notre préférée. L'atmosphère et l'ambiance générale du lieu sont très originales et enjouées, tout en gardant du bon goût. Mais surtout, le service était absolument incroyable ! Après le dessert, ils nous ont offert une dégustation de leur propre rakia !

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