NOBUSHI Kitchen+Bar

D dominic kitzan 2 avis · traduit 6 août 2026

Excellente cuisine et excellent service. C'est clairement une pépite cachée de la 17e rue. Le personnel est très sympathique et la nourriture au top. Vivement recommandé si vous cherchez un bon repas loin de l'agitation habituelle de la 17e rue.

G Grace C 12 avis · Local Guide · traduit 5 août 2026

Les menus déjeuner en semaine sont géniaux ici ! 13,95$ pour une boîte bento avec des sushis et des plats cuisinés, plus une soupe miso, une salade et des edamame offerts. Ou vous pouvez prendre leur bol chirashi à 16,95$ pendant le menu déjeuner en semaine. Les sushis les moins chers, les plus abordables et de bonne qualité à Calgary, bien moins chers que les prix de Vancouver (même si je trouve généralement des offres moins chères dans certains restaurants japonais sélectionnés à Vancouver). Ce restaurant Nobushi vient d'être ouvert par 3 chefs japonais : l'un qui a travaillé comme chef au Nopu à Calgary auparavant, un autre qui a travaillé au restaurant japonais du Fairmont Banff Springs Hotel, et l'ancien manager d'un restaurant de ramen japonais à Banff (qui a créé toutes les recettes de ramen). Beaucoup de parking gratuit de 2 heures le long de la 10e rue (indiqué 'aucun paiement requis') pour le déjeuner en semaine jusqu'au début du dîner avant 18h, et tout le long de la 15e avenue et de la 14e avenue dans les quartiers résidentiels. Un service client très humble, courtois et sympathique de tous les chefs/propriétaires et serveurs. Ils sont tous japonais. C'est très rare de visiter un restaurant japonais avec des chefs et un personnel entièrement japonais de nos jours. On ressent une ambiance japonaise locale et authentique, comme au Japon. Pour le dîner, j'adore commander les différents bols de ramen (moins de 20$). Tous tellement savoureux, pleins de saveurs, et authentiques. Et copieux aussi.

T Thomas Norman 14 avis · Local Guide · traduit 30 juin 2026

On a décidé de s'arrêter pour essayer leur menu déjeuner et ça n'a pas déçu ! Le prix était vraiment juste pour la quantité et la qualité de la nourriture, et le service était excellent ! Je reviendrai !

J Jodie Vee 15 avis · Local Guide · traduit 28 juin 2026

On a essayé récemment pour le dîner depuis que les nouveaux propriétaires ont pris la suite, et c'était délicieux. La qualité des sushis était parmi les meilleures que j'aie eues à Calgary, et ce n'est pas rien, car c'est assez difficile de trouver de bons sushis ici ! Je recommande vraiment et je reviendrai sans aucun doute.

S Simon Rickards 4 avis · traduit 21 juin 2026

Un super endroit sur la 17e pour les sushis. Ils ont un menu restreint et des spéciaux intéressants. On y est allés plusieurs fois pour le déjeuner et une fois pour le dîner. Bons prix sur les boissons. Terrasse qui accepte les chiens. On y retournera.