Juu Ku
★ 4.4 · 397 avis Edmonton Ouvert juillet 2025
Sushis et dim sum partagent la même table à Mactaggart
Andrew Fung s'est fait un nom avec XIX, et cette adresse porte désormais le sien. La carte mélange des idées japonaises, chinoises et coréennes dans un seul format canado-asiatique, si bien que les makis et les paniers de dim sum se retrouvent à la même table sans jurer l'un avec l'autre.
L'ouverture a été repoussée plusieurs fois au printemps 2025 avant d'enfin se concrétiser. L'attente locale n'a fait que grandir, vu le parcours de Fung.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Kyra L 32 avis · Local Guide · traduit 2 juillet 2026
On est venus ici pour la soirée ramen, qui a lieu le lundi et le mardi. On a commencé par le roll préféré de mon fils, le Super-Hiro (27 $), et j'ai choisi le Chop Chop (16 $). J'ai aimé le Super-Hiro, mais j'ai vraiment adoré le Chop Chop. D'habitude je n'aime pas la façon dont la plupart des endroits préparent leur chop chop, mais j'aime cette version. Comme ramen, j'ai pris le ramen au homard (33 $) et mon fils a commandé le ramen au short rib (25 $). Super portions et plein de saveur. On était déjà venus ici avant, et parmi nos plats préférés il y a le cabillaud noir mariné au miso et les short ribs de bœuf mongol. J'apprécie l'attention portée aux menus spéciaux pour les occasions particulières comme la fête des mères et la Saint-Valentin. Ils ne déçoivent jamais. Mise à jour : Happy hour de 14h à 17h et de 20h30 à la fermeture. Super prix happy hour sur les California rolls avec du vrai crabe (attention, il peut y avoir de petits restes de coquille, on en a eu un minuscule). Ce sont les rolls complets, pas une demi portion comme dans certains endroits. Le soir où on y est allés, il y avait le sashimi de saumon à 2 $. Encore une fois, bonne taille pour le prix. Je sais que certains se sont plaints des prix, mais quand je prends en compte l'effort mis dans la déco et les tentatives de proposer des plats originaux, j'applaudis cette envie d'oser. Si le budget est un souci, allez peut-être pendant le happy hour et commandez un peu sur le menu HH et un peu sur le menu principal. Maintenant je sais que ce n'est pas un sujet de conversation approprié à table, mais... les toilettes !!!! Quelques cabines individuelles avec des sanitaires complets. Pas étroit du tout. C'est toute l'expérience qui compte.
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Josephine Mai 14 avis · Local Guide · traduit 26 juin 2026
Cassie et Morgan nous ont servis et elles étaient géniales. La nourriture offrait une touche originale sur la cuisine asiatique. Le happy hour et l'offre spéciale du jeudi sur le sashimi ont rendu l'expérience encore meilleure. Je reviens, c'est certain !
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Carter 27 avis · traduit 22 juin 2026
Incroyable pour un nouveau restaurant, Juu Ku à Edmonton propose un intérieur exceptionnellement beau et un décor très raffiné qui pose immédiatement le cadre d'un repas mémorable, encore rehaussé par des plats qui se démarquent comme leur canard pékinois absolument top 🔥 et des raviolis aux crevettes incroyablement frais. Si la cuisine atteint des sommets avec ces plats, l'expérience a connu quelques accrocs, notamment un plat de poulet au citron détrempé qu'on a dû renvoyer, même si le personnel incroyablement arrangeant a parfaitement géré la situation en le retirant de l'addition finale. Les principaux points faibles de la soirée venaient d'un manque de personnel en salle, entraînant des temps d'attente notablement longs et un rythme inégal entre les plats, ainsi qu'une hausse soudaine du volume de la musique qui rendait la conversation un peu frustrante. En fin de compte, Juu Ku montre un potentiel immense avec sa nourriture spectaculaire et son ambiance magnifique, mais les futurs clients devraient vraiment demander à ce que tous leurs plats soient apportés ensemble pour gérer le rythme, et le restaurant lui-même gagnerait à ajouter plus de serveurs et à baisser un peu le volume de la musique.
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Crítica honesta 60 avis · Local Guide · traduit 17 juin 2026
On a trouvé notre nouvel endroit préféré ! 🥹💕 Comment on n'a pas découvert cet endroit plus tôt ? Le restaurant a une ambiance tellement luxueuse, et la musique est incroyable ! J'espère vraiment que plus de gens pourront découvrir cette pépite cachée. Tout ce qu'on a commandé était servi frais, ce qui vaut vraiment la courte attente. La sushi bento box, le saumon poêlé, et les raviolis aux crevettes étaient tous fantastiques, je peux honnêtement recommander tout ce qu'on a essayé ! Il faut absolument découvrir cet endroit. Un merci spécial à notre serveuse, Margarita, 🎉 qui était incroyablement arrangeante et sympathique. Elle a vraiment rendu notre repas encore meilleur et fun ! Je dirais même qu'elle est la star du restaurant ! Merci pour cette nourriture merveilleuse et ce service client exceptionnel. On l'apprécie vraiment et on reviendra certainement ! 🤍🙈💕
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Josh Bilyk 563 avis · Local Guide · traduit 12 juin 2026
Un ami m'a suggéré cet endroit pour déjeuner et je suis content qu'il l'ait fait. La salle et le cadre étaient chaleureux et accueillants. Le service comme la nourriture étaient excellents. J'ai pris le ramen, mais j'ai hâte de retourner essayer d'autres choses de la carte.
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Merci, on regarde ça.