Lostlands Café
Jasper Ouvert 23 août 2024
Le bar à jus qui a rouvert avant ses voisins
Kim Stark a rouvert Lostlands sur Connaught Drive un mois après l'incendie de forêt de 2024. Elle tient aussi Bear's Paw Bakery et Ursidae Lair. La carte propose jus frais pressés, smoothies, panini et un bar à espresso complet. Stark a décrit cette réouverture simplement comme un retour à la maison.
Être de nouveau ouvert quelques semaines après l'incendie en a fait l'un des premiers signes que le centre-ville reprenait vie, avant même que plusieurs voisins aient confirmé s'ils allaient reconstruire.
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