Andaaz Indian Cuisine

Jasper Ouvert 2026

Deux ans de reconstruction, une des réouvertures les plus dures

Il a fallu deux ans à Andaaz pour revenir après l'incendie de 2024, qui a détruit le restaurant d'origine à l'époque où il s'appelait encore Aandaz. Le temps de reconstruire une carte indienne complète, l'équipe a cuisiné depuis le Pop-Up Village de la ville.

Le restaurant a rouvert à l'étage d'un immeuble de Patricia Street, l'un des retours les plus difficiles de la rue. Peu d'établissements ont autant perdu dans l'incendie ni mis autant de temps à revenir.

612 Patricia St, 2nd Floor © OpenStreetMap

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