Gastronómico Concepción
Concepción Ouvert septembre 2026
Sept stands, sept food trucks, un hôtel vide renaît sur Aníbal Pinto
Un café de spécialité, un stand de pâtes et un stand de cuisine chilienne sont déjà confirmés pour cette nouvelle cour gastronomique à deux pas de la Plaza de la Independencia. Sept stands fixes et sept emplacements de food trucks entoureront un espace assis central et une terrasse couverte. L'ouverture est prévue fin août ou début septembre 2026.
Le bâtiment était un hôtel appartenant à la famille du fondateur Nicolás Cruces, resté vide depuis les troubles sociaux de 2019. Sa reconstruction représente un pari d'environ 117 millions de pesos pour redonner vie à ce coin du centre-ville de Concepción.
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