Restaurante Carmina: clear exterior shot of restaurant

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Restaurante Carmina: appetizing photo of restaurant food

8 photos

Restaurante Carmina

Name: Restaurante Carmina
Address: Cra. 2 #3-58, Popayán, Centro Histórico, 190003, CO
Telephone: +573105154934
Rating: 4.6

★ 4.6 · 266 avis Popayán Ouvert Date d'ouverture inconnue

Itinéraire Site web

Les produits du Cauca, sans le folklore

Carmina occupe une petite salle sur la Carrera 2, dans le centre historique de Popayán. La cuisine traite les produits du Cauca comme une matière première pour créer autre chose, pas comme une recette régionale à préserver. Les assiettes ont un air résolument contemporain.

Réservez à l'avance en septembre. La ville se remplit pour le Congreso Gastronómico cette semaine-là, et une table ici devient introuvable.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Tonny Bach Christensen (Roaming Viking) 78 avis · Local Guide · traduit juin 2024

Le meilleur menu du déjeuner que j'aie eu en Amérique latine en 6 mois de voyage. Un délicieux repas de 3 plats bien fait, avec jus et café, pour 19k, c'est une affaire.
Michiel Ebeling 45 avis · Local Guide · traduit 5 août 2023

Super restaurant à Popayán. Plats italiens parfaits et excellent cheesecake.
Diana Carolina Palacios 37 avis · Local Guide · traduit 9 avril 2023

L'endroit est joli et confortable. On a pris des pâtes et une crêpe au poulet et au basilic. Les saveurs étaient maison, les portions correctes aussi. Seul bémol : il y avait trop de poivre à mon goût.
Hans Meier 553 avis · Local Guide · traduit 16 décembre 2022

Excellentes papas al ajillo et parmigiana d'aubergines, service adorable, bon vin rouge, lieu spécial. Absolument recommandé.
Astrid vd G. 13 avis · Local Guide · traduit 2 avril 2022

On est allés deux fois chez Carmina : une fois le soir pour de délicieuses pâtes (autour de 20.000-30.000, c'est leur standard, un peu plus pour les plats du jour) et une fois pour le menu du déjeuner (17.000 COP, je crois), et les deux fois c'était génial. Les pâtes étaient les meilleures qu'on ait mangées en Amérique du Sud. Le menu du déjeuner était plus petit que la normale ici en Colombie, mais avec des ingrédients frais vraiment bons, et il comprenait soupe, plat, dessert et thé ou café. Super adresse !