Fildz
★ 4.9 · 104 avis Osijek Ouvert février 2026
Le premier café de spécialité de Slavonie, sous la cathédrale
La Slavonie n'avait pas de café de spécialité avant l'ouverture de Fildz, sur la place au pied de la cathédrale d'Osijek. Ses fondateurs ont créé Broom, l'adresse de café de spécialité du marché Dolac à Zagreb, et l'un d'eux s'est formé en partie chez Prolog, le torréfacteur réputé de Copenhague. Ça se sent dans la carte d'espresso et de filtre.
On y croise autant de passionnés de café que de curieux du quartier, les uns pour le cold brew, les autres pour la vue. Broom continue de tourner séparément à Zagreb, donc il ne s'agit pas d'un déménagement mais d'un second projet. Jus frais et kombucha complètent la carte, et les matins de week-end, ça se remplit vite.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Melánia Göcsová 1 avis · traduit 22 juillet 2026
Le café était excellent. Un énorme choix de grains, le service était super gentil et super serviable, et dans l'ensemble l'ambiance était chaleureuse et sympathique. Je recommande vraiment, et je reviendrai sans aucun doute ici 🫶🏾
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Marinko Lučić 1 avis · traduit 26 juin 2026
Meilleur café, intérieur magnifique !
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Joel Knox 20 avis · Local Guide · traduit 9 juin 2026
Je suis tombé sur Fildz en faisant du vélo à travers Osijek, et j'ai été bluffé par la qualité de leur café. La ville a de la chance d'avoir un endroit comme ça ! J'ai essayé leur batch brew (colombien) et un flat white, les deux étaient superbes. L'ambiance était aussi un excellent mélange de confort et de modernité. Si je repasse un jour dans la ville, je m'arrêterai sans aucun doute.
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Tomáš Valer 36 avis · Local Guide · traduit 18 mai 2026
Excellente qualité de café et très bel environnement. Super expérience gastronomique !!
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nevena lazić 139 avis · Local Guide · traduit 20 avril 2026
Pour être honnête, les photos et les avis suggéraient un café style « insta », autrement dit une belle esthétique mais un café moyen voire mauvais, donc je voulais voir et essayer par moi-même. Je suis content de dire que le café est excellent (on a pris un latte et un petit café au lait), ainsi que le service. Je dois aussi féliciter le serveur pour sa patience avec certains clients qui disaient des choses comme « je bois du nesica à la maison, vous pouvez me faire quelque chose comme ça » (oui, je suis un snob du café, que voulez-vous 🌝). La seule chose qui pourrait être meilleure, c'est la terrasse, où on était assis parce que l'intérieur était plein. C'était très venteux et un peu trop ouvert, comme si les tables et les chaises avaient été jetées en plein milieu d'une place, donc peut-être qu'une pergola ou de grands parasols aideraient pour le confort. Mais je ne peux pas vraiment en vouloir au propriétaire, parce que je sais qu'ils ne sont peut-être pas autorisés à modifier ou ajouter des choses au bâtiment ou à l'extérieur du café.
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