Ethos Vin
★ 4.7 · 374 avis Paphos Ouvert 2025
200 vins sous les pierres anciennes de Paphos
Des murs en pierre, une carte de plus de 200 vins et de petits producteurs chypriotes aux côtés des grands noms européens habituels. Voilà le principe de ce bar à vins de la rue Kosta Karnavalou, installé dans un ancien entrepôt restauré de la vieille ville de Paphos.
Le chef Marios Ioannou compose des petites assiettes méditerranéennes pensées pour accompagner le verre, pas l'inverse. Pas de réservation en ligne, mieux vaut appeler à l'avance pour une table le vendredi ou le samedi.
Bon à savoir
- No online booking, call ahead on weekends.
- Try a glass from the by-the-glass list before committing to a bottle.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Jan Goergen-Makinson 35 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026
Nous avons emmené des amis de Londres dîner chez Ethos. C'était notre première fois mais on avait toujours voulu y aller. On a adoré chaque instant de la soirée. L'ambiance, le personnel, la cuisine, tout était incroyable. Marios et son équipe savent vraiment créer des souvenirs inoubliables.
-
Nela Martincani 5 avis · traduit 19 juillet 2026
Dès notre arrivée, tout a dépassé nos attentes. La cuisine était remarquable, faite avec des produits de grande qualité et pleine de saveurs incroyables. La carte des cocktails était tout aussi impressionnante, avec des boissons savamment préparées qui accompagnaient parfaitement le repas. Ce qui a vraiment rendu l'expérience spéciale, c'est le service remarquable et l'hospitalité sincère. L'équipe était sympathique, professionnelle et a veillé à ce que chaque détail soit réglé. Le cadre est absolument à couper le souffle, le plus bel endroit de Paphos pour profiter d'une super cuisine, de boissons incroyables et d'une merveilleuse ambiance. Si vous cherchez un endroit qui assure sur tous les plans, c'est celui-ci. Je recommande vivement !
-
Nicol Kidi 12 avis · Local Guide · traduit 18 juillet 2026
On avait envie d'une journée romantique et les locaux nous ont vivement recommandé Ethos Vin, alors on a tenté le coup. Le restaurant dégageait une ambiance de grande ville avec une déco impressionnante et une atmosphère animée. Nos boissons ont été préparées avec talent par le barman Georgi, qui a fait aussi bien une Paloma qu'une margarita épicée. Le personnel sympathique nous a donné de bons conseils pour choisir nos plats. Nous avons savouré le ceviche de bar et le hamachi, rafraîchissants et cuits à la perfection. En plats, nous avons pris un entrecôte et des côtelettes d'agneau. Nous avions précisé la cuisson à point souhaitée et ils sont arrivés comme prévu. Nous avons vraiment apprécié l'expérience dans son ensemble et fait part de nos impressions au directeur général Marios, qui a fait en sorte que nous passions une soirée vraiment mémorable. Nous recommandons Ethos Vin de tout cœur et attendons avec impatience notre prochaine visite.
-
Georgia K 1 avis · traduit 18 juillet 2026
Un repas inoubliable ! Cuisine incroyable, excellente ambiance, cocktails parfaitement préparés et une carte des vins formidable. Chaque détail était exceptionnel, du service à la qualité des plats. De loin le meilleur endroit de Paphos. Je recommande vivement, on a hâte de revenir !
-
Maria G 16 avis · Local Guide · traduit 12 juillet 2026
Très belle soirée ici. L'ambiance était super, le personnel accueillant, et le carpaccio était clairement le plat qui m'a le plus marqué. Je recommande !
Ils y sont aussi allés
juillet 2025Passione Wine Bar & FoodOld Town (Ktima)
Baristro Old TownOld Town (Ktima)
Avli tis NefelisOld Town (Ktima)
octobre 2025Santo's Cocktail BarKato Paphos Harbour
juin 2026AthinaikonCentral Paphos
3 août 2025Puta Gluta & Mou FloonOld Town (Ktima)
17 janvier 2026BaluCentral Paphos
avril 2026MONÈ Second-Hand BoutiqueKato Paphos Harbour Merci !
Merci, on regarde ça.