Entrée

H Hana Bilal 35 avis · Local Guide · traduit 26 février 2026

Une cuisine délicieuse, un personnel sympathique et compétent, et un cadre magnifique ! On ne pouvait pas demander mieux ! J'ai aussi adoré voir les chefs en plein travail ! La meilleure surprise, c'est qu'ils ont réussi à adapter tout le menu en version végétarienne/végane !

N Nam Truong 391 avis · Local Guide · traduit 10 janvier 2026

Nous avons récemment visité l'Entrée et avons été absolument ravis dès le premier instant. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par une dame très attentionnée qui nous a gentiment accompagnés à notre table. Nous étions peut-être un peu trop habillés, car nous avons remarqué quelques regards curieux des autres clients, mais cela n'a en rien gâché l'ambiance générale. Comme mon épouse est intolérante au lactose et a aussi quelques allergies supplémentaires, j'ai parlé directement avec le chef. Il a fait des efforts remarquables pour adapter entièrement le menu à ses besoins, en veillant à ce que tout soit sans lactose et que toutes les allergies soient soigneusement prises en compte. Pour cela, un grand merci au chef, vraiment exceptionnel. Le menu dégustation en huit services était exceptionnel. Chaque plat était parfaitement équilibré, magnifiquement présenté et pensé avec soin. Le dressage était élégant, et l'accord des vins était parfait. En somme, ce fut une soirée vraiment réussie et mémorable. Le prix était plus que juste pour le niveau de qualité et d'expérience proposé. L'Entrée mérite assurément son Michelin

B Bart 203 avis · Local Guide · traduit 30 décembre 2025

Honnêtement, waouh. Nous avons pris le menu dégustation en 8 services et c'est sans doute l'une des meilleures expériences culinaires que j'aie vécues. On pourrait dire que c'est un parc d'attractions pour les papilles. Chaque plat apportait quelque chose de nouveau et surprenant. Avec les menus dégustation, il y a parfois un ou deux plats de remplissage, mais ici ? Aucun. Chaque assiette était une réussite. La présentation est spectaculaire (certains plats sont servis sur des pierres, au milieu de verdure !), et le goût est à la hauteur à 100%. Les plats de poisson et de viande étaient cuits à la perfection. Si vous êtes à Olomouc, il faut absolument essayer. (Réservation obligatoire à l'avance)

T Tom st0ne 18 avis · Local Guide · traduit 28 décembre 2025

vivement recommandé. service parfait, superbe décoration intérieure. la cuisine est une interprétation moderne et classique, avec des influences tchèques et internationales. bien présenté et plein de caractère. une belle conclusion pour un petit séjour dans une ville qui n'est pas sur le radar de tout le monde.

P Peter Pfeifer 76 avis · Local Guide · traduit 7 décembre 2025

Deuxième visite ici, après un bon moment (4 ans). L'ambiance est toujours aussi agréable, le service excellent et rapide. Le timing entre l'accord des vins et le repas était bien équilibré, le rythme global bon et bien organisé. La cuisine était très bonne, certains plats meilleurs que d'autres, mais ça dépend des goûts. L'accord des vins cette fois était un peu moins réussi qu'à notre première visite. Désolé de le dire, mais les vins moraves ne nous ont pas vraiment emballés (disons le comme ça). Le rapport qualité prix reste excellent.